黄花菜的食疗功效是什么呀？

黃花菜对防治失眠的作用有哪些？

黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧”。黄花菜是人 们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁， 食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍 品”。 黄花菜含有的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有 益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有显著降低血清胆 固醇的作用，能预防中老 年疾病和延缓机体衰老。 黄花菜具有较佳的健脑抗 衰功能，有“健脑菜”之称， 精神过度疲劳的现代人应 经常食用。 中医认为黄花菜具有 宽胸利水、醒酒除黄、健脑 除烦、止血下乳的作用，对小便不利、痔疮便血、大便出血、失音、 吐血、鼻出血、肺结核、黄疸、产后乳少、胸膈烦热、神...全部

   黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧”。黄花菜是人 们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁， 食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍 品”。
   黄花菜含有的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有 益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有显著降低血清胆 固醇的作用，能预防中老 年疾病和延缓机体衰老。 黄花菜具有较佳的健脑抗 衰功能，有“健脑菜”之称， 精神过度疲劳的现代人应 经常食用。
   中医认为黄花菜具有 宽胸利水、醒酒除黄、健脑 除烦、止血下乳的作用，对小便不利、痔疮便血、大便出血、失音、 吐血、鼻出血、肺结核、黄疸、产后乳少、胸膈烦热、神经官能症、 失眠、夜盲症、牙痛、感冒、慢性痢疾、尿道炎等有辅助治疗作用。
   需要注意的是吃鲜黄花菜可以引起中毒。鲜黄花菜中含小 量秋水仙碱，会引起中毒。秋水仙碱本身无毒，但吃后在体内会 氧化成毒性很大的三秋水仙碱。况且实验表明，只要吃3毫克 秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。
  若吃的量多，可出 现血尿或便血，20毫克可致人死亡，所以营养学家提醒鲜黄花菜 禁忌多食。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故 而无毒，吃后不会影响人的健康。具体食疗方法为: (1)牙痛伴失眠金针菜水煎饮之。
   (2)失眠金针菜50克，煎汤服，常服有效。收起