菊花栽培历史,种植地域,常见品种,繁殖方式,
菊花的栽培历史及产地分布
学名 Dendranthema morifolium
别名 鞠、寿客、傅延年、节华、更生、金 蕊、黄花、阴成、女茎、女华、帝女花、九华等
科属 菊科、菊属
栽培历史 菊花在我国有着悠久的栽培历史。 在2,500年前的古籍中,就有关于菊花的记载。《礼记·月令》中,有“季秋之月,鞠有黄华”(黄华即黄花)的记载。战国时,爱国诗人屈原的《楚辞·离骚》中,有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”之句。 至汉代,菊花又发展到作为药用植物。《本草经》中有“菊花久服利血气、轻身、耐老延年”的论述。以上所指的菊花,都是以野黄菊( dicum)为主的野生菊种。
自晋代起,人...全部
菊花的栽培历史及产地分布
学名 Dendranthema morifolium
别名 鞠、寿客、傅延年、节华、更生、金 蕊、黄花、阴成、女茎、女华、帝女花、九华等
科属 菊科、菊属
栽培历史 菊花在我国有着悠久的栽培历史。
在2,500年前的古籍中,就有关于菊花的记载。《礼记·月令》中,有“季秋之月,鞠有黄华”(黄华即黄花)的记载。战国时,爱国诗人屈原的《楚辞·离骚》中,有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”之句。
至汉代,菊花又发展到作为药用植物。《本草经》中有“菊花久服利血气、轻身、耐老延年”的论述。以上所指的菊花,都是以野黄菊( dicum)为主的野生菊种。
自晋代起,人们将菊花作为观赏对象。
陶渊明(公元365~427年)的“采菊东篱下,悠然见南山”及“秋菊有佳色,裛露掇其英”的赏菊诗句,表明菊花已开始在田园栽种。至唐代(公元618~907年),有几个不同花色的品种先后出现。如白居易、刘禹锡在诗中咏白菊,李商隐在诗中咏紫菊。
在杜甫、韦庄和肖颖士的诗文中,不仅反映了唐代菊花花色品种渐多,而且说明栽培已较为普遍。
到了宋代,菊花由室外露地栽培发展到盆栽,并能用其他植物作砧木嫁接菊花,品种有了较大的发展。艺菊专著也相继问世。
刘蒙的《菊谱》(1104年)问世,这是我国第一部菊花专著。该谱记菊36品。分为黄色(17品)、白色(15品)与杂色(4品)等。书中还阐明菊花大朵、重瓣等变异之遗传与育种的基本原理和途径。此后艺菊专著渐多:有史正志的《菊谱》(1175年),记菊27品;范成大的《范村菊谱》(1186年),记菊35品。
此外,还有沈竞的《菊谱》(1213年),记菊58品,史铸的《百菊集谱》(1242年),记菊品160个以上。
元代,菊花专著较少。杨维桢在《黄华传》中记菊136品。
明代菊花又有发展,重要的菊花专著有:黄省曾的《菊谱》,记菊220品;王象晋的《群芳谱》(1630年),记菊270种,分为黄、白、红、粉红、异品等类,内有‘五月’菊、‘五九’菊与‘七月’菊等品种出现;还有高濂的《遵生八践》,记菊185种,并总结出种菊八法(分苗法。
扶植法、和土法、浇灌法,捕虫法、摘苗法、雨?ā⒔泳辗?,很有参考价值。
明末清初,日本菊花已经输入,乾隆时邹小山绘有洋菊图,品种类型甚多。
清代艺菊之风更甚,专著有陈?B子的《花镜》(1688年),记菊153品;汪灏的《广群芳谱》(1708年),记菊192种。
此后,还有陆廷粲的《艺菊说》(1718年)等,菊书、菊谱如雨后春笋,不一而足。民国时期(1912~1948年),专著甚少,仅有黄艺锡的《菊鉴》(1932年)与缪甫孙的《由里山人菊谱》等。但解放前夕,南京金陵大学园艺系为国家保存了良菊630品,是值得庆幸的。
1949年前后菊花品种散失很多,如当时杭州的菊花只存下70多种。1953年上海的菊花也只存下150多种。但后来艺菊事业迅速得到恢复,至1963年上海龙华苗圃菊花达1,200种,北京北海公园的菊花则达到1,381种。
“文革”期间菊花又受到二次摧残。但近年来菊花有了很大的发展。南京农业大学对中国菊花品种资源进行了调查研究,整理出3,000多个品种。艺菊专著自1950年起又不断出版,近年更向大型化,专业化方向发展。
在国外杂志,学报上也常发表有关菊花的文章和报告。如自1957年陈封怀等开始研究以来,陈俊愉等从1962年起通过野生种之间的大量杂交试验,对现代菊花的起源问题有所突破。以下是几点重要论断:
(一)原始菊花是通过野生种之间的天然杂交,再经人工选育而成。
毛华菊阻( stitum),野菊( dicum)和紫花野菊( wadskii,特别是前两者为主要,均野生于皖西、鄂西和豫西,甚易产生天然种间杂种。它们之间的杂种苗,在形态上与菊花原始类型(‘九华’菊、‘杭白’菊、‘杭黄’菊,‘滁’菊等)均颇类似。
而这些原始类型均产于安徽,浙江,河南等省,可见二者之间的地理根源,决非偶合。
(二)菊花品种的染色体数为45~71条,其中小菊系品种为45~54条。近年人工种间杂交创选出“合成菊”,染色体数也为45~54。
故从染色体数目来讲,合成菊已可跻身于菊花(D。 x morifolium)的行列。
(三)尽管野黄菊和毛华菊是杂交的基本原种,但菊花的起源还是多元的。看来,六倍体的紫野菊(2n=54)等可能后又参加杂交,并结合多代的天然杂交、人工选择和培育,然后才成为较定型的、色彩更丰富的原始菊花,同时染色体数也逐渐加多。
(四)过去中外学者常推论,原产华北的小红菊( anetii)与野黄菊(dicum),是形成菊花的两个直接杂交亲本。经陈俊愉等多年来进行人工杂交授粉,却只获得了十多个品种的‘北京’菊(D。
xpekinense),它们仅是四倍体(2n=36),未达菊花的低限。
(五)若干日本学者,提出包括多种日产野生菊花(D。japonense、 kinoi)等在内的种作为菊花起源杂交亲本的假说。
但菊花最初是由中国传到日本的,因此最早的D。xmoriflium应由中国野生菊种为其杂交亲本。
产地与分布在菊属Dendranthema30余种中,原产我国的17种。如野黄菊dicum全国均有分布,紫野菊 wadskii分布在华东、华北及东北地区,毛华菊 stitum分布在华中,甘菊vendulifolium多分布于东北及华北,小红菊anetii多分布于华北及东北,菊花脑 nkingense产于南京。
菊花品种遍布全国各城镇与农村,尤以北京、南京、上海、杭州,青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。
8世纪前后,作为观赏的菊花由我国传至日本,被推崇为日本国徽的图样。
17世纪末叶荷兰商人将我国菊花引入欧洲,18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后我国菊花遍及全球。
·菊花的栽培技术·
菊花(Dendranthema morifolium)又名九花、黄花。
属菊科,菊属,是我国人民喜爱的传统花卉,也是目前世界四大鲜切花之一。品种丰富,花色绚丽,给金风送爽的秋季增添了不少光彩。
(一)形态特征及品种
菊花为多年生宿根草本花卉。株高30厘米~90厘米。
茎直立,多分枝,茎基部稍呈木质化。单叶互生,叶形变化丰富,从卵形到广披针形,边缘有缺刻及锯齿。头状花序,顶生或腋生,瘦果,果内结一粒无胚乳的种子,翌年l~2月成熟。
菊花因花期不同,有夏菊、秋菊、寒菊(冬菊)之分。
品种十分繁多,据南京农业大学收集调查和整理,中国菊花品种已逾3 000种,其中绝大多数为传统盆栽秋菊。目前国际花卉市场上作切花用的品种多数由日本培育而成。
(二)生态习性
菊花的适应性很强,喜凉,较耐寒,生长适温 18 C~2IC,最高 32C,最低10C,地下根茎耐低温极限一般为一10C。
但品种类型不同,其对温度感应也有所不同,总的来说,对寒、暑的适应性较强。
喜光照,但也稍耐阴。较耐干,最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中都能生长,而以PH6.2~PH6.7较好,忌连作。
秋菊为长夜短日性植物,在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长,每天12小时以上的黑暗与10C的夜温适于花芽分化。但品种不同对日照和温度的反应也不同。一般而言,在5~6月和秋冬11月~翌年1月开花的品种,花芽分化由短日照诱导,分化时的温度要求 15 C以上。
花芽分化后,5~6月开花的品种可在日照渐长、温度渐高的条件下开花。而11月~翌年1月开花的品种,则要求在日照渐短的条件下开花。此时若用长日照处理可延迟开花。夏菊和早秋菊的花芽分化,则与日照长短没有太大的相关性。
从花芽开始分化到完全分化10~15天,分化后到开花的时间,随品种和温度高低而异,一般45~60天。
(三)繁殖方法
菊花一般用扦插繁殖,也可用嫁接和播种繁殖。种子繁殖一般用于培育新品种,嫁接多用于培养大立菊。
菊花的扦插繁殖可分为芽插、嫩枝插和叶芽插。
1.芽插 在秋冬切取植株外部脚芽扦插。选芽的标准是距植株较远,芽头丰满。芽选好后,剥去下部叶片,按株距3厘米~4厘米,行距4厘米~5厘米,插于温室或大棚内的花盆或插床粗沙中,保持7C~8C室温,春暖后栽于室外。
2.嫩技插 此法应用最广。多于4~5月扦插。截取嫩枝8厘米~10厘米作为插穗,插后善加管理。在 18 C~21C的温度下,多数品种三周左右生根,约四周即可移苗上盆。露地插床,基质可用园土加1/3的砻糠灰。
架设遮阳棚。
3.叶芽插 从枝条上剪取一张带腋芽的叶片插之。此法仅用于繁殖珍稀品种。
用组织培养技术繁殖菊花,有用材料少、成苗量大、脱毒、去病及能保持品种优良性状的优点。
(四)栽培技术
1.盆菊的栽培 在我国,栽培菊花,最普遍的形式是盆栽。
栽培方法很多,大致可归纳为以下三种方式:
(l)一段根系栽培法:在长江、珠江流域及西南地区多用此法。培养全过程约需半年,即5月扦插,6月上盆,8月上旬停头定尖,9月加肥催长,10~11月开花。
由于各地条件和技术不同,栽培的方法大致有五种:①扦插后上盆栽培法;②瓦筒地植上盆法;③地植套盆法;④盆中嫁接法;⑤地植嫁接套盆法等。各有优缺点,以扦插后上盆栽培法应用最普遍,花色正、花期长,但较费工。
(2)二段根系栽培法:此法在东北及江西、湖南等地应用。5~6月扦插,苗成活后上盆,加土至盆深的1/3~1/2。7月下旬至8月上旬停头定尖,待侧枝长出盆沿后,用竹钩固定枝条,使枝分布均匀,并用盘枝法调整植株的高度,其上加土覆盖后,枝上又生根。
当枝条长到一定高度时,还可再盘枝调整一次,然后加足肥土。应用此法,菊花外形整齐美观,株矮,叶满,枝健,花大,花期也长。因盘枝上又生根,故称二段根系栽培法。
(3)三段根系栽培法:是华北地区的先进栽培法。
从冬季扦插至次年 11月开花,需时一年。大致经过四个阶段:①冬存,秋末冬初栽植母本时,精选健壮脚芽扦插养苗。②春种,4月中旬分苗上盆,盆土用普通腐叶土,不加肥料。③夏定,利用摘心、剥侧芽,促进脚芽生长,至7月上中旬出土新芽长至10厘米左右高时,选其中发育健全,芽头丰满的苗进行换盆定植。
④秋养,7月上中旬将选好的壮苗移入口径20厘米~24厘米的盆中,盆土要求疏松、肥沃。换盆时将小盆中的菊苗连土坨倒出,以新芽为中心栽植,并剪除多余孽芽,加土至原苗深度压实。换盆后,新株与母株同时生长,待新株已发育茁壮后,将老株齐土剪去,并松土,填入普通培养土三成,加 20%~30%的腐熟的堆肥。
此时盆中已有八成满的肥土,一周后第三段新根生出,新老三段根系与菊苗迅速生长,形成具有强大根系的健壮植株。在整个栽培过程中,换一次盆,填两次土,母本和新株三度发根。其间注意摘除侧蕾和肥水管理及防治病虫害等,直至开花。
盆栽菊的管理中主要抓住:
(1)水、肥管理:栽培菊花浇水方法很重要。天冷时中午浇水,夏季浇水应在早晚。高温干旱时每日浇水2次,一般情况下水分不宜过多。除施基肥外,在菊苗正常生长时,10天左右施一次淡肥水,立秋后,植株生长旺盛,施肥次数可增加,肥料浓度亦可加大,当花蕾形成时应施含磷肥料,施肥应于傍晚进行,第二天清早再浇一次水,以保证根部正常呼吸。
施肥时不可沾污叶面。在菊花生长前期要经常松土除草。不使土壤板结,以利根系发育。
(2)摘心、除蕾、立支挂:摘心可以控制植株的高度和预定开花的数量。一般有单枝、双枝和多枝的形式。苗高15厘米左右或接穗长出3~4枚叶片时开始摘心,可摘2~3次。
生长迅速次数要多,相反则次数减少,最后一次一般在立秋前后进行。菊花的花蕾很多,但每枝只留顶端一蕾;为了保险起见,可分三次剥蕾,第一次留蕾3个,第二次留2个,第三次留1个。一般每盆只留3~5个健壮的枝条。
盆栽菊的花大,枝条脆弱,应在最后一次摘心时立支柱扎缚固定。
(3)生长激素处理:盆栽菊花,由于生长期长,如果管理不当,即会徒长,造成株高茎瘦,脱脚严重,影响观赏价值。喷布PP333对菊花矮化有明显的效果,但品种之间对PP333的敏感性差异很大,使用前需进行试验,以取得最佳浓度。
据南京农业大学试验报道,一般土每盆施2毫克~4毫克,叶面喷布80PPm~160PPm,喷1~2次,最后一次摘心后一周进行为宜。
(4)病虫害防治:常见病害有褐斑病、黑斑病、白粉病和根腐病等,均属真菌类,皆因土壤湿度太大,排水和通风透光不良所致。
主要改善生态环境予以预防。盆土宜用1:80福尔马林液消毒,生长期可用80%的可湿性代森锌液或50%的可湿性托布津液喷治。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎(菊天牛)、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛等,可分别通过加强栽培管理、人工捕杀和喷药进行防治。
(5)花后管理:花后地上部分枝叶枯萎,但根茎处新芽出现,冬季应防寒,入冬前要略施肥料,土壤干时要浇水,促使新芽萌发,生长健壮,为春季扦插做好准备。
2.造型菊的栽培 造型,就是将菊花进行艺术加工,使构成一种特定的形式。
它具有很高的趣味性、技术性和科学性,深受人们的欢迎。
(1)悬崖菊:选用小菊品种,于11月在室内繁殖菊苗,翌春将成活苗栽在露地高畦上,或盆栽埋于畦上。用一端弯曲的竹子插于植株基部,另一端固定于架上,使植株沿竹片生长,与地面呈45。
角。每2~3节绑扎一次。主枝任其生长,侧枝自4月下旬开始反复摘心,至9月下旬停止摘心。现蕾后进行几次剥蕾,移入大盆养护。悬崖菊一般株长约1.5米,置于石旁水畔及假山上,枝垂花多,颇具画意。如要制作大悬崖菊,须提前于7~8月间扦插,并于8月至翌年3月加光,每日增加人工光照至14小时以上,以抑制当年出现花蕾。
因悬崖菊植株大,故所需肥水较多,应予充分供应。
(2)大丽菊:选用抗性强、节间长、易生分枝、枝条柔软、花色鲜艳、大花型而易于加工造型的品种进行培植。经精心培育1~2年,每盆可开数十至数千朵花,适于展览会及厅堂等用。
可用扦插法栽培,特大丽菊则常用青蒿作砧木进行嫁接。嫁接法栽培的要点是:夏秋时,将野生较粗壮的青蒿掘取置于温室内培养,当青蒿枝干直径达3毫米时开始嫁接。用枝接法嫁接,缚扎不可过紧。一个砧木上可接多个接穗。
扦插法栽培的要点是:9月间挖5厘米~10厘米长的健壮脚芽插于浅盆中,2~3周生根后移于口径12厘米的盆中,室内越冬。次年1月移入大盆。当苗有7~9片叶时,留6~7片叶摘心。上部只留3~4个侧枝,摘除下部的侧枝。
以后侧枝留4~5片叶反复摘心。春暖后定植。以后约每20天摘心一次,8月上旬停止。植株中间插一根细竹,固定主干,四周再插4~5根竹竿,引绑侧枝。至9月上旬移入大盆。立秋后要加强水肥管理,经常除芽、剥蕾。
当花蕾直径达1厘米~1.5厘米时,用竹片割成平顶形成半球形的竹圈套在菊株上,并与各支柱连结绑牢,然后用细铅丝把蕾均匀地系于竹圈上,继续养护,以备花期展览布置之用。
(3)案头菊:案头菊有株矮、花大、生长期短、观赏时间长等优点。
其栽培主要抓住品种选择、适时育苗和激素处理三条。培养案头菊,宜选用大花、花型丰满、叶片肥大舒展的矮形品种。扦插时期宜在8~9月间。待根系粗壮时,移入装有沙质培养土、直径10厘米的盆中,1周后施完全肥料,经常施用,并逐渐加大肥料浓度,至花蕾透色时停止施肥。
每次浇肥水,切忌过多。扦插成活后可用B9和PP333喷布。浓度随品种而异。B9一般为2%的水溶液,PP333如前所述。
3.切花菊的栽培管理 菊花切花是世界鲜花市场上最大众化的切花,它与香石竹、月季、唐菖蒲合称为“四大切花”。
由于它栽培所需温度条件不太高,成本低,生长势强,管理容易,产量高,耐贮运,货架寿命和瓶插时间长,花型圆整,花色鲜艳,深受人们欢迎。
(1)菊花切花的周年供应:鲜切花生产,须做到均衡上市。
现在应用的切花菊品种,生长开花特性各异。自然花期可以分别在5月至12月,在此期间可用常规栽培进行切花生产,通过温室和大棚等保护地栽培和其他人工催延花期,可将花期延迟至l~2月及提前至3~4月,这样构成周年种植体系。
(2)栽培方法:切花菊商品化生产,栽培面积较大,而且要求生长势与花期一致,所以菊苗要大批量生产,对扦插期和菊苗大小要求严格,特别是品种不能搞混,花色和花期要符合生产计划要求。依花期不同及周年生产要求,4~6月可扦插早秋、秋、冬(9~12月)开花的切花菊品种,10~11月可插插3~7月开花的品种。
定植适期随品种、栽培的株型、摘心次数和供应花期不同而异。一般多花型定植适期为5月中下旬,大花型则以6月上中旬为好。定植深度以略超过原扦插深度为宜,过深过浅都将影响根系的发育。切花菊生长旺盛,植株高大,在定植密度上要依品种类型、栽培所需的株型来确定。
单头及独本栽培,由于周期较短,茎杆粗壮挺拔,花径较大,易于控制,花枝不易折断。故适宜密植,一般每平方米50~60株。小花型多头菊及多本栽培是通过摘心增加花枝,每平方米15~20株,可剪取切花50~60枝。
在水肥管理上要促进菊株健壮生长,经常保持土壤湿润、肥沃,避免土壤过干过湿。在高温季节可经常进行叶面喷水,以补充水分,增加空气湿度,降低叶面温度,延长叶的寿命,提高光合能力。大面积栽培切花菊,种植密度大,耗肥多,要施足腐熟基肥。
追肥要根据季节和生长期不同,采用不同的浓度和肥料。高温季节施肥不宜过多过浓,否则会损伤根系,造成脚叶枯黄脱落。营养生长期虽需氮肥较多,但不能偏于氮肥,可适当施一些磷钾肥。追肥可用复合肥料或尿素,也可用腐熟的豆饼水加适量的硫酸镇、过磷酸钙。
秋凉后菊株生长迅速,可增加施肥次数,适当增加浓度和施肥量。菊株转向生殖生长时,应停止追肥以利花芽分化,待现蕾后可重施追肥。另外,每周用0.1%~0.2%的尿素和0.2%~0.5%的磷酸二氢钾溶液根外追肥1次,可使叶色浓绿,花色鲜艳而有光泽。
切花菊的高度一般在80厘米左右,有的达到1米多高,为防止倒伏,需立柱张网,柱的高度为1米~1.2米。网用尼龙绳编织,网宽同畦宽,网眼20平方厘米~25平方厘米,当菊株生长到 20厘米~25厘米高时,在 30厘米高处张网,并拉紧扯平固定在立柱上,菊株长高后则自行穿过网眼,为使枝条分布均匀,可人工及时调整,以后随着菊株的不断长高,把网逐渐升高。
为使切花菊具有较长的货架寿命,采收应在花朵尚未全开时切取。温度较低时应以花开至七八成时采收上市为宜,温度较高时,以花开至五六成为好。
切花菊的其他栽培技术,与一般盆菊栽培方法大同小异,可参照进行。
(五)配植与应用
菊花为我国十大名花之一。它品种繁多,色彩丰富,花形多变,姿态万千。每年深秋,不少地方都要举办菊花展览会,供人们欣赏。它可配置在园林的花坛,花境或假山上,还可以制作盆花、盆景、花篮、花圈、大丽菊、悬崖菊、塔菊、树菊、扎菊等。
更可作插瓶切花,近年来,开始发展地被菊,它被作为“开花地被”等用。此外,菊花还有药用价值,滁菊、黄菊、毫菊、茶菊等药用菊花,对于治疗某些病症,均有一定的疗效。有些菊还可作为蔬菜食用。如南京一带的菊花脑Dnankingense系一大众化的蔬菜,其嫩梢幼叶,清爽可口,且富有营养。
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