比赛中如何补充糖类能源物质?
马拉松运动过程以糖氧化供能为主,糖的消耗大大增加会 使体内糖储备下降,影响运动员运动成绩。并且在运动过程中 机体还会因为糖原储备耗尽而产生血糖下降现象,这种现象的 产生会使马拉松运动员速度减慢、肌肉力量迅速减弱、动作协 调性遭到破坏,让运动员感到强烈的饥饿感、眼冒金星、眩晕 等感觉。 因此在比赛中合理地补充糖类能源物质十分重要。马拉松在比赛途中应以摄入含糖的运动饮料为好,宜选用 葡萄糖、果糖、低聚糖的复合碳水化合物饮料,其中糖的浓度 应该适中,不宜超过8%。糖浓度与胃排空及小肠的吸收有关, 糖浓度太高胃排空速度将减慢,小肠吸收也受影响,糖浓度太 低则不能满足机体对外源性能源物质的需求。 ...全部
马拉松运动过程以糖氧化供能为主,糖的消耗大大增加会 使体内糖储备下降,影响运动员运动成绩。并且在运动过程中 机体还会因为糖原储备耗尽而产生血糖下降现象,这种现象的 产生会使马拉松运动员速度减慢、肌肉力量迅速减弱、动作协 调性遭到破坏,让运动员感到强烈的饥饿感、眼冒金星、眩晕 等感觉。
因此在比赛中合理地补充糖类能源物质十分重要。马拉松在比赛途中应以摄入含糖的运动饮料为好,宜选用 葡萄糖、果糖、低聚糖的复合碳水化合物饮料,其中糖的浓度 应该适中,不宜超过8%。糖浓度与胃排空及小肠的吸收有关, 糖浓度太高胃排空速度将减慢,小肠吸收也受影响,糖浓度太 低则不能满足机体对外源性能源物质的需求。
合适的糖浓度以 5%~7%,渗透压以25〜370mosm/kg(重量渗透摩尔浓度) 为宜。每隔20分钟补充一次,补充量可以为20〜60克/小时或按每千克体重1-2克。除了通过运动饮料来补充糖之外,还 可以通过现在时兴的许多能量补品来补充糖,例如能量胶、能 量棒等。
但是这些不同的能量补品对于不同的运动员来说,消 化吸收速率不同,发挥作用的时间不同,无论哪种能量补品的 摄入,运动员都需要另外补水。建议马拉松运动员在运动的前 期就开始摄入含糖运动营养品进行适应性训练。
在马拉松比赛中,无论选择哪种方式进行糖的补充,运动 员都应该在日常训练中挑选适合自己的运动饮料以及能量补品, 并且根据自己的体质制订出适合自己的补糖计划。切忌在比赛 中尝试未曾摄入过的运动饮料以及能量补品,以免给机体带来不适。
马拉松运动耗能大,大量消耗的不仅有糖,还有其他的 营养物质,因此不能在运动过程中只单单补糖,还应该同时加 强其他能量物质的补充。收起