生产绿色食品时施肥应遵循哪些原则
根据绿色食品特定的生产操作规程及产品质量要求,在绿色 食品生产过程中,通过施肥既要能促进作物生长,提高产量和品 质,又要改良土壤和提高土壤肥力,不会对作物和环境产生污染, 因此,施肥应遵循一定的原则。
(1)创造良好的养分循环条件充分开发利用本地有机肥
源,合理循环使用有机物质,协调好植物、土壤、动物之间的关系, 充分利用植物残余物、绿肥、秸秆、动物粪尿、厩肥及土壤中有益微 生物进行养分转化,不断增加土壤有机质含量,提高土壤肥力。
(2)经济、合理施用肥料绿色食品生产基地要不断总结“看 天、看地、看庄稼”的施肥经验,正确选用肥料种类和品种,确定施 肥时间和方法,有条件的地区还可以...全部
根据绿色食品特定的生产操作规程及产品质量要求,在绿色 食品生产过程中,通过施肥既要能促进作物生长,提高产量和品 质,又要改良土壤和提高土壤肥力,不会对作物和环境产生污染, 因此,施肥应遵循一定的原则。
(1)创造良好的养分循环条件充分开发利用本地有机肥
源,合理循环使用有机物质,协调好植物、土壤、动物之间的关系, 充分利用植物残余物、绿肥、秸秆、动物粪尿、厩肥及土壤中有益微 生物进行养分转化,不断增加土壤有机质含量,提高土壤肥力。
(2)经济、合理施用肥料绿色食品生产基地要不断总结“看 天、看地、看庄稼”的施肥经验,正确选用肥料种类和品种,确定施 肥时间和方法,有条件的地区还可以通过土壤、植株诊断施肥,以 求用较低的投入获得最佳的经济效益。
(3)以有机肥为主,养分还田有机肥营养全面,含有大量作 物所需的营养元素,容易被作物吸收利用,并且被土壤吸附性强, 不易流失,对改善土壤性能也有很重要的作用。因此,绿色食品生 产要以有机肥为基础,作物残体如秸秆等应直接或与动物粪尿配 合成优质厩肥还田,种植绿肥直接翻压入土壤或经堆、沤后施入, 尤其豆类绿肥,可增加生物固氮量。
施用有机肥时,要经过无害化 处理,如高温堆制、沼气发酵、过筛去杂物等,减少有机肥可能出现 的污染。
(4)尽置控制和减少施用化学肥料绿色食品生产控制施用
化学合成肥料,尤其是氮肥的使用,AA级绿色食品生产中除可使用微量元素和煅烧磷酸盐外,不允许使用化学合成肥料。
欧盟、美 国等国家和地区有机农业标准也严格禁止使用化学合成肥料,即 便是有机肥也要来自有机畜牧饲养场。A级绿色食品生产允许限 量使用部分化学合成肥料,但禁止使用硝态氮肥。
(S)提倡使用微生物肥料土壤中的有机质常常要依靠土壤 中的有益微生物群的活动,分解成可供作物吸收的养分而被利用, 因此,可以通过增施微生物肥料增加土壤中有益微生物种群的数 量,加速有机质的分解和转化。
另外,通过耕作、栽培管理如翻耕、 灌水等措施,调节土壤中水分、空气、温度等状态,创造一个适合有 益微生物种群繁殖、活动的环境,以增强土壤的有效肥力。收起