我想学做甜点

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2017-05-28 15:08:22 举报

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匿名

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2017-05-28 15:05:45

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     西米布丁的制作材料：
主料：西谷米120克
辅料：莲子80克,鸡蛋75克,玉米面（黄）80克,全脂牛奶粉40克
调料：牛油20克,白砂糖300克
西米布丁的做法：
1。   将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。  
2。 西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后...[展开]

     西米布丁的制作材料：
主料：西谷米120克
辅料：莲子80克,鸡蛋75克,玉米面（黄）80克,全脂牛奶粉40克
调料：牛油20克,白砂糖300克

西米布丁的做法：
1。
   将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。  
2。 西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后倒进装盛原料的铁盆中，搅和成糊状，再倒在铺好莲蓉的盘子里。
  
3。 烤箱上层开95度，下层开150度；待温度升至190度时，整盘移入，烤25分钟即可。


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