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口感不好是怎么回事啊?

蛋糕做不成功啊,宝妈们赐教啊! 用蛋清打的奶油很松,没有蛋糕店的好吃,口感不好是怎么回事啊!打的程度也像网上说的一样。 蛋糕做好了,不

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你还没理解,蛋清就是蛋清不能变奶油,只是打发后很像奶油,奶油是用淡奶油打发的,打发是个物理变化,本质不会变收起

2016-11-13 14:06:42
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