真姬菇生长发育需要怎样的外界环境条件?
(1) 营养真姬菇属于木生白腐菌,有较强的分解木质素 能力。人工栽培多利用棉籽壳、阔叶树木屑、玉米芯、农作物秸秆等作为碳源,以麦麸、米糠、玉米粉等作为氮源。据上官 舟建等试验,用棉籽壳作原料比木屑栽培真姬菇可取得更高 的产量;添加玉米粉,对真姬菇菌丝生长有明显的促进作用,但是玉米粉的增添量一般不超过5%。 使用比例应根据具体 情况和生产成本来考虑。(2) 温度真姬菇属中低温型食用菌。菌丝生长温度范围5°C〜30°C,最适温度为20°C〜25°C;原基形成需10°C〜 16°C;子实体生长适宜温度为13°C〜18°C。 菌株不同,对温度的要求略有差异。(3) 水分和湿度要求培养料含水量为...全部
(1) 营养真姬菇属于木生白腐菌,有较强的分解木质素 能力。人工栽培多利用棉籽壳、阔叶树木屑、玉米芯、农作物秸秆等作为碳源,以麦麸、米糠、玉米粉等作为氮源。据上官 舟建等试验,用棉籽壳作原料比木屑栽培真姬菇可取得更高 的产量;添加玉米粉,对真姬菇菌丝生长有明显的促进作用,但是玉米粉的增添量一般不超过5%。
使用比例应根据具体 情况和生产成本来考虑。(2) 温度真姬菇属中低温型食用菌。菌丝生长温度范围5°C〜30°C,最适温度为20°C〜25°C;原基形成需10°C〜 16°C;子实体生长适宜温度为13°C〜18°C。
菌株不同,对温度的要求略有差异。(3) 水分和湿度要求培养料含水量为60%〜65%,菇 蕾生长期空气相对湿度为90%〜95%,子实体生长发育期要 求空气相对湿度为85%〜90%。(4) 光照菌丝生长阶段不需要光照,子实体生长发育需 要一定量的散射光。
黑暗会抑制菌盖生长而产生畸形菇。子实体有明显的向光性。(5) 空气菌丝生长和菇蕾期都需要空气新鲜,栽培场所 要通风。但子实体生长期要适当减少通风,适当提高二氧化碳浓度以便控制菌盖长大,促进菌柄生长,以提髙商品菇质量 和产量。
(6) 酸碱度培养料pH值以6。 5〜7。 5为宜。收起