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小龙虾的选择方法是什么?

小龙虾的选择方法是什么?

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2018-10-16

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小龙虾:活小龙虾的鳃煮熟后形状规整,为白色,而死小龙虾煮熟后形状不规整,颜色发黑。活小龙虾煮熟后尾部卷曲度高,肉较紧。而死小龙虾煮熟后尾部不卷曲,肉也较松。小龙虾生命力非常强,如果死亡,那么小龙虾已经严重变质了,食用了这种小龙虾后,可能会引起中毒。

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