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西门塔尔牛有哪些特点?

西门塔尔有哪些特点?

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2017-03-25

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    西门塔尔牛原产于瑞士,属肉、乳、役兼用品种之一。(1)外貌特征毛色多为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。体型高大,成年体重公牛1000-1200千克,母牛550-800千克,犊牛初生重30-45千克,成年体高公牛142-150厘米,母牛134-142厘米。
    后躯较前躯发达,中躯呈圆筒形。额与颈上有卷曲毛。四肢强壮,蹄圆厚。乳房发育中等,乳头粗大,乳静脉发育良好。(2)生产性能肉、乳兼用性能均佳,平均产乳量4700千克以上,乳脂率4%。
  出生至1周岁平均日增重可达1。32千克,12-14月龄活重达540千克以上。较好伺养条件下屠宰率55%-60%,育肥后屠宰率达65%。  耐粗伺、适应性强,有良好的放牧性能。
  四肢坚实,寿命长,繁殖力强。(3)与我国黄牛的杂交效果我国于1974年开始引人西门塔尔牛改良各地黄牛,都取得了显著的效果。据山西省和顺县畜牧局报道,西杂一代牛的初生重平均为33千克,本地牛为19千克;平均曰增重西杂牛6月龄为608。
      1克,18月龄519。9克,本地牛相应为368。9克和343。2克。在产奶性能上,全国商品牛基地县的统计资料显示,西杂牛泌乳期207天,泌乳量西杂一代、二代、三代分别为1818千克、2121。
  5千克和2230。5千克。在使役上,西杂牛性情温驯,易于调教和管理,周岁即可调教,比本地牛提前半年左右,同时具有行动灵敏、步幅大而稳健、持久力强的特点。

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