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川贝雪梨炖猪肺做法是什么?

川贝雪梨炖猪肺做法是什么?[展开]
2018-01-04 21:41:42 举报
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用料:川贝母10克,猪肺1个,雪梨2个,冰糖适量。做法:①川贝洗净备用;雪梨削去外皮,去芯后切雌块,备用。②猪肺套于水龙头不断灌水,使猪肺不断胀大及排出污物,直至猪肺雪白透明,压榨数次,使肺内血污尽量排出,然后把猪肺切件,放入沸水内煮数分钟,捞起沥干水分备用。③冰糖用适量清水煮溶,冷却后备用。④将全部材料置炖盅内,注人适量糖水,盖上盅盖,隔水炖180分钟,即可服用。
2018-01-04 22:43:42 0 评论

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