杭州楼外楼经过了怎样的历史发展？

求推荐杭州西湖楼外楼经典菜式。感

杭州的清鲜美食飘香四海，而到杭州游玩的游客除了欣赏西湖美丽风景外，总最想往品尝西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等等这些杭州具有历史典故的名菜，而在浏览了杭州西湖美景后，只要走过浪漫的西湖断桥，沿着白堤慢慢行，赏一路杨柳红花绿荫，来到在孤山路30号，就有一座面湖而建的古色典雅的杭州百年老店---楼外楼。 拾阶而上，可寻一面湖餐桌或上二楼露台就餐，远眺西湖秀色湖光，近品经典美味杭州名菜，美景与美味齐享！ 楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），店名取自宋代诗人林升“山外青山楼外楼”的名句，以经营传统杭州名菜闻名中外，是“中华老字号”。 百多年来，以既能欣赏西湖美景又可品味杭州名菜而享誉...全部

  杭州的清鲜美食飘香四海，而到杭州游玩的游客除了欣赏西湖美丽风景外，总最想往品尝西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等等这些杭州具有历史典故的名菜，而在浏览了杭州西湖美景后，只要走过浪漫的西湖断桥，沿着白堤慢慢行，赏一路杨柳红花绿荫，来到在孤山路30号，就有一座面湖而建的古色典雅的杭州百年老店---楼外楼。
  拾阶而上，可寻一面湖餐桌或上二楼露台就餐，远眺西湖秀色湖光，近品经典美味杭州名菜，美景与美味齐享！ 楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），店名取自宋代诗人林升“山外青山楼外楼”的名句，以经营传统杭州名菜闻名中外，是“中华老字号”。
  百多年来，以既能欣赏西湖美景又可品味杭州名菜而享誉着海内外！ 西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、叫花鸡、东坡肉、虾爆蟮、西湖一品煲等是楼外楼的招牌菜，只要翻开楼外楼的菜单，这些集杭州悠久历史的菜品典故与美味菜尧为一体定让你心动，优质的服务与得天独厚的西湖秀丽环境，让你在楼外楼能够坐拥西湖，品味杭州菜的历史和鲜味！ 特别推荐： 　　西湖醋鱼：色泽红亮，鱼肉鲜嫩。
   　　叫花鸡：鸡肉酥鲜，酒香浓郁。 　　宋嫂鱼羹：鲜滑清鲜，味赛蟹肉。 　　龙井虾仁：虾嫩茶香，色美味鲜。 楼外楼地址： 　　杭州市孤山路30号。收起