搜索
首页 生活 生活常识

火龙果的皮可不可以食用

我看火龙果粉红色的皮很好看,不知是否可以食用呢?

全部回答

2007-07-07

0 0

    火龙果的皮不可以食用 火龙果,又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
  因此,决定了它具有以下几个独特的功效: 1。排毒解毒、保护胃壁;2。抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3。  美白皮肤、养颜;4。减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
  火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 火龙果别称仙人果、吉祥果,具有很高的经济价值,集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身。并不仅仅就果实才能够食用,而且具有非常高的营养价值,而且美味可口,已经成为新奇、优良的绿色保健食品 火龙果对环境条件有独到的要求,大田露地种植,北回归线及以南,无污染、排灌方便的浅丘、山地可以种植。
     火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种及地域差异名称繁多,在台湾,红肉火龙果有莲花红龙 、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。
  白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。在其他亚洲地区则多称红龙果、青龙果。而在中美洲无任英语区国家还是西班牙、葡萄牙语国家则把所有仙人掌果叫着Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果。
     火龙果对人体健康有绝佳的功效,原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
  由于环保未受重视,以致各种水资源受到重金属污染,饮用水、食品重金属含量超标,但白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会与它结合,再排出体外,起到解毒的作用。  因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而中毒。
  白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳,这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。 火龙果还含有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。
    它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
   将其切开后剥掉外皮,即可食用。吃法有点像香蕉。火龙果是低糖水果,具有美容养颜功效,很适合女性食用。   参考资料: 。

2007-07-07

48 0

那么硬要怎么来吃嘛?

2007-07-07

42 0

火龙果的皮是不能食用的.你可在腾讯网上查找到有关资料.

2007-07-07

44 0

煲汤吧,用瘦肉来煲。因为同霸王花同属仙人掌科的。能去毒,清火。

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
生活常识
美食/烹饪
起名
服装/首饰
美容/塑身
购物
购车养车
家电
礼节礼仪
家居装修
保健养生
交通出行
婚嫁
购房置业
育儿
生活常识
生活常识
举报
举报原因(必选):
取消确定举报