香烤防风肉片的制作方法是怎样的？

微波炉除了热饭吃，可以做饭吃吗？

当然可以啦！给你一些菜谱 蒜泥白肉 材料　生净带皮猪后腿肉２５０克 调料　葱２根，姜３片，蒜泥、色拉油各１大匙，白糖、米醋各１小匙，酱油２大匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。 ②器皿中放１大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火４分钟后取出，切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 云白肉 材料　腌猪肉４００克，黄瓜半条 调料　椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜５片，葱（切为５厘米长段）１根；（Ａ）红辣油１中匙，白糖、米醋各２中匙，酱油、蒜泥各１大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ...全部

  当然可以啦！给你一些菜谱 蒜泥白肉 材料　生净带皮猪后腿肉２５０克 调料　葱２根，姜３片，蒜泥、色拉油各１大匙，白糖、米醋各１小匙，酱油２大匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。
   ②器皿中放１大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火４分钟后取出，切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 云白肉 材料　腌猪肉４００克，黄瓜半条 调料　椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜５片，葱（切为５厘米长段）１根；（Ａ）红辣油１中匙，白糖、米醋各２中匙，酱油、蒜泥各１大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
   ②加盖高火５分钟后，翻转，再加盖中高火９分钟。 ③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料（Ａ）浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。
   五香豆干 材料　猪腿肉２００克，五香豆腐干２块，青辣椒１个，红辣椒２个 调料　（Ａ）绍酒１匙，食盐半匙，葱２根，姜３片；（Ｂ）甜面酱、白糖各２匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各１匙；（Ｃ）蒜末１匙；（Ｄ）色拉油１．５匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料（Ａ），覆上微波薄膜，转４分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。
   ②器皿内放色拉油及调料（Ｃ），高火２分钟，再放入其他材料及调料（Ｂ），拌匀，再高火４分钟即可。 红烧肉 材料　生净猪夹心肉９００克 调料　（Ａ）葱６根，姜４片，色拉油３大匙；（Ｂ）酱油约１杯，冰糖１匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后，切成３厘米见方的块状。
   ②把调料（Ａ）放入器皿内，高火３分钟后，放入夹心肉和调料（Ｂ），加上盖子高火２０分钟即可。 红烧猪肉 材料　生净猪里脊肉４００克，生菜适量 调料　（Ａ）精盐、胡椒各少许；（Ｂ）白糖半大匙，酱油半杯，酒２大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（Ａ），再用棉绳绑紧。
   ③将肉浸在搅拌均匀的调味（Ａ）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转１分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转６分钟，中途需多涂抹几次。
   ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 泡莱猪肉 材料　生净猪肉片２００克，豆腐１块，泡菜２００克 调料　（Ａ）酱油１大匙，绍酒３大匙，芝麻油１小匙，葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转２分钟。
   ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（Ａ），罩上微波薄膜或盖子，转２分钟。 ④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转３分钟。 ⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转２分钟后，盛盘撒上葱花即可。
   芝麻肉片 材料　生净猪里脊肉（拍扁）４００克（８片），鲜芦笋８支 调料　（Ａ）芝麻１００克，赤砂糖１．５小匙，绍酒少许，酱油６大匙，淡炼油２大匙，胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。
   ②把调料（Ａ）搅拌均匀，放入肉片腌３０分钟左右。 ③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转２分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与２大匙淡炼油。 ④把２片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转１分３０秒。
   其余６片，如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 梅花肉片 材料　生净猪五花肉４００克 调料　蚝油１大匙，水２大匙，香菜若干，熟猪油２大匙 操作 ①将五花肉切片，放入蚝油１大匙及水２大匙腌３０分钟。
   ②器皿内放熟猪油２大匙，放入腌好的五花肉，高火３分钟后，取出翻面，再高火３分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片５００克，生菜８片 调料　（Ａ）绍酒１．５大匙，酱油１．５大匙，芝麻油、姜泥各１小匙；（Ｂ）酱油１．５大匙，绍酒１大匙，姜泥半大匙 操作 ①将调味（Ａ）涂抹在猪肉上，放置５－１０分钟。
   ②去除腌汁，取１／３的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ③不罩微波薄膜，转３分钟。 ④将剩余的肉，分成两次，各转３分钟。 ⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 东坡肉 材料　生净猪五花肋肉（去骨带皮）４５０克 调料　小葱５０克，生姜２５克，绍酒５０克，酱油８０克，白糖４０克 操作 ①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成１．５厘米见方的肉块。
   ②在器皿里先放上姜（拍裂）２５克，小葱４０克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的１０克小葱，封上微波薄膜，先高火４分钟，再改低火２５分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。 煎鱼 材料：鱼一条，铝箔纸1张 调料：色拉油3大匙，淀粉2大匙；姜5片，精盐1匙，绍酒、酱油各1大匙，胡椒粉适量 具体做法： 1、鱼洗净，沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。
   2、烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3。5分钟，翻面再高火3。5分钟即可。 什锦饭 原料： 蘑菇4朵，大米饭1碗，油1汤匙，芝麻油1茶匙，姜末、蒜茸1茶匙，葱末1汤匙，红椒丁1茶匙，小玉米（切片）100克，去皮、子的黄瓜丁1汤匙，豌豆50克。
   调料： 盐、香草、黑椒粉各适量 制作： （1）用滚水泡软蘑菇，去蒂后，洗净、沥干，切丁； （2）豌豆煮熟，备用； （3）深锅中放油、芝麻油，入微波炉内，用高火加热2分钟，加姜、葱、红椒，高火加热1分钟； （4）加蘑菇、小玉米、黄瓜、豌豆，用高火加热2分钟； （5）加盐、米饭、黑椒粉、香草拌匀，加热2分钟即可。
   炸蟹 原料： 4只蟹（去壳洗净后切开两边）500克，鸡蛋（搅匀）1个，葱和香菜（点缀用）各适量。 A： 洋葱（剁碎）100克，姜（剁碎）30克，食油4汤匙； B： 番茄（切片）130克，番茄酱3汤匙，水3汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。
   制作： （1）将原料A置入22厘米炖锅里，用高热爆香约6分钟（不加盖） （2）加入原料B和蟹； （3）加盖并用高火煮约6分钟； （4）拌入蛋液，加盖用高火再煮2分钟； （5）加葱和香菜，，放在蟹边点缀作用。
   脆皮豆腐 原料： 豆腐500克，鸡蛋2个，面粉少许。 调料： 酱油35克，葱花、蒜茸、白糖、味精、镇江醋、香油各少许。 制作： （1）将豆腐切成长条块，入滚水烫1分钟，取出，沥干水分。
   （2）把鸡蛋磕入碗内，用筷子打散； （3）将豆腐条先蘸上鸡蛋液，再裹一层面粉； （4）煎碟入微波炉内，用高火加热2分钟，放油，再加热1分钟； （5）将裹上面粉的豆腐条放进煎碟，入炉，用高火两面分别煎呈金黄色； （6）取出，码放碟里。
  撒上葱花，蘸调料食用。 罗汉斋 原料： 冬菇（浸软）20克，蚝油1汤匙，蒜茸15克，食油3汤匙，荷兰豆100克。 用料A： 菜花（切成小花）100克，番茄（切瓣）100克，小玉米笋（切两半）70克，蘑菇50克。
   制作： （1）用22厘米炖锅，入微波电子炉用高热爆香蒜茸和食油3分钟（不加盖）； （2）加入冬菇和蚝油，用高火加热1——2分钟； （3）半入用料A料，并加紧密的锅盖； （4）用高火再加热3分钟； （5）加入荷兰豆，加盖再用高火加热2分钟； （6）取出，即可食用 俄罗斯烩牛肉 原料： 牛柳肉200克，蘑菇2汤匙，洋葱150克，蒜茸适量，茄羹2汤匙，香菜少许。
   调料： 盐1/2茶匙，糖1汤匙，茄汁2汤匙，胡椒粉少许，水1/2杯。 制作： （1）牛柳切薄片，放入生抽2茶匙，淀粉1/2汤匙，油1汤匙拌匀； （2）蘑菇切片，洋葱切丝； （3）烧热煎碟6分钟，加入油2汤匙，爆香洋葱，放入蒜茸、茄羹拌匀； （4）将腌匀的牛肉加入上述原料中，用高火煮2分钟，拌匀； （5）香菜点缀碟边，即可食用。
   红?杉Τ? 原料： 鸡翅中段8只，姜、葱各适量。 腌料： 酒1/2汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉少许。 调料： 蚝油1——2汤匙，糖1茶匙，芝麻油少许。 制作： （1）鸡翅洗净，沥干水分。
  加入腌料拌匀，约腌1小时； （2）将两汤匙油放入深碟中，放微波电子炉中用高火加热3分钟； （3）加入姜片、葱段及腌匀的鸡翅拌匀，再用高火加热3分钟； （4）将上述原料，再加入调料拌匀，放入微波电子炉中，用高火加热3分钟； （5）取出，即可食用。
   咸蛋蒸肉饼： 肉馅半斤，咸蛋两个，发好的香菇5朵切丝，青菜或白菜切碎。上述材料在一起加适量盐和水和香油搅拌均匀，再加一汤勺粉芡搅匀，微波炉中火加热20分钟即可。 酸辣汤 原料：白豆腐干两块，胡萝卜、竹笋各半支，红辣椒、香菜末少许。
   制法：将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝，木耳洗净，切细条，红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内，放入鲜汤5大杯，加盐、糖各一茶匙，酱油、醋各3大匙，以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙，冷开水半杯调匀，倒入汤中勾芡，再浇入香油1大匙，胡椒粉1茶匙，撒上香菜末即可。
   纸包鸡 材料：鸡脯肉或鸡中翅250克；鲜虾仁200克；水发香菇丝、火腿丝各25克；香菜少许；玻璃纸15张（10*10厘米）；香油少许。 做法： 1、鸡肉切片或小块，加生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制30分钟；虾仁加生抽、料酒、生粉腌制20分钟； 2、玻璃纸上抹少许香油，将香菜、香菇、火腿、虾仁、鸡肉块依序包入，以生粉水封口； 3、将包好的纸包鸡按次序排放于盘上（不要叠放），以高火加热4分钟（各种品牌和不同功率的微波炉用的时间会有点差异），以虾仁变色即可 橙汁排骨 用料：排骨500g，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只(或陈皮) 腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只 调料：橙汁半杯(40元左右)，盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙 做法：1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。
   2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。 蝴蝶虾 材 料：中虾12只；木耳丝1/4杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1。
  5茶匙。 调味料：Ａ：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 Ｂ：盐1/2茶匙；味精1/4茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。 过程: 1。虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加A料腌20分钟。
  取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。 2。容器中加油1。5汤匙；木耳拌匀，高功率1。5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟。 3。
  容器中加油1。5汤匙,木耳拌匀,高功率1。5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2。5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上。 苹果鸡 材料： 土鸡半只 葱白少许 苹果一个 八角一粒 姜少许 柠檬半个 苹果去皮，切成片。
   放到碟子里，加大约2匙的白糖,将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。 摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。 在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌半个小时左右。 然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。
  把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。最好使鸡肉把底下的苹果片等材料全部遮盖住,加盖。或者包上保鲜膜（袋），在袋子上剪几个口。微波炉高火叮8分钟即可。鸡拿出来砍件。 里面的汁倒到小碗里。 按自己喜欢摆好盘，把汁直接淋在面上就可以吃了。
   三色糯米糍 材料：水250cc 、糯米粉 150克 、砂糖120克 、沙拉油 70克 、 豆沙馅、椰丝、黄豆粉、白芝麻（熟）若干 做法： 1、先把水和糯米粉放在容器内 ，搅拌均匀 2、然后放砂糖进去搅拌 ，最后加入沙拉油 ，搅拌均匀 3、放入微波炉用高火加热7-8分钟左右， 取出， 用打蛋器用力搅拌均匀 （我偷懒 用了电动的） ，之后，放在保鲜膜内 冷却 。
   4、冷却之后，分为大约12等分， 包入馅心， 滚上各种装饰用的椰丝粉、 黄豆粉或芝麻， 就成了 。 微波炉蛋糕 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 30g 蛋黄和蛋白分开。
  面粉和泡打粉混合好。将蛋黄、牛奶、40克白糖，油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，过一下筛，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。打蛋白时先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，一直打到蛋白的泡沫发起来成雪状。
  将蛋白加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹筷子，然后把容器放在筷子上。
   微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 鸳鸯卷串烧 原料：牛柳，啤梨，鲜露笋，竹签，盐，生粉，古月粉，白醋，糖，白兰地酒，水等。 制法：牛柳切成薄片，宽4厘米，长7厘米，用盐，生粉和古月粉搅拌一下。
  露笋不要头尾，切成4厘米长的条。啤梨去皮切成条。将牛柳放平撒干粉，放入一条露笋，然后卷成筒型。将所有的肉卷用竹签串好,煎碟放入微波炉加热4分钟，放入油2汤匙，再热1分钟，即可放入串烧，每面煎1 2分钟。
  将料汁拌匀，用高火煮一分钟，淋上即可。 豉汁鱼云 原料：鱼一条，豆豉两汤匙，蒜两粒，姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙，油1汤匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉，麻油各少许，水1／3杯。
   制法：鱼洗净后去鳃切片，用少许胡椒粉、生粉及油拌匀待用。豆豉、蒜剁碎，姜、葱、红椒切丝。将剁碎的豆豉及蒜肉加入调味料内拌匀。将鱼云排放碟上，淋上拌匀的豆豉及蒜肉，包上微波炉保鲜纸用高火煮3分钟取出。
  将姜丝、葱丝及红椒丝洒在上面，淋少许油，放入炉内，再用高火煮约1分30秒钟即可食用。 蒜蓉虾 原料：新鲜虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1／2汤匙，绍酒1／2汤匙，胡椒粉少许。
   制法：将虾由背部切开，洗净并沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
  将香菜放在虾上，淋上熟油。将老抽及生抽各1／2汤匙混合，淋在虾上即可食用。 串烧羊肉 用料：羊肉400克 腌料：生抽5匙，糖2匙，姜末少许，料酒1匙，胡椒粉少许，麻油2匙，花椒末少许。
   做法： 1、将羊肉切成2公分正方块，加入所有调料腌3分钟。 2、将腌好的羊肉取出用竹签穿起，置滴油盘上，先用高火烤2分钟，取出刷上腌汗，再烤2分钟，如此重复2-3次即可食。 橙汗排骨 用料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。
   腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。 调料：橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。 做法： 1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌2分钟。
   2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可 香辣什果鸡柳 材料： 鸡腿1只（200克，即约5两半），青苹果、啤梨各1个，青椒（小）、红椒各1只，乾葱2粒，油2汤匙。
   调味料： 糖半茶匙，粟粉1茶匙，生抽、老抽各1茶匙，水1茶匙，胡椒粉少许。 芡汁料： 桂林辣椒酱半茶匙，磨豉、麻油各1茶匙，糖2茶匙，水2汤匙。 烹调步骤： （1）鸡腿起肉切丝，加调味料拌匀。
   （2）青苹果，啤梨去皮，去籽，切粗丝（见图1一3）。 （3）青椒、红椒洗净切丝。 （4）乾葱去衣，切碎。 （5）鸡腿肉置盛器上，高火煮30秒。 （6）把已切丝的材料和芡汁拌匀，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分锺即成。
   虾米茄子 材料： 茄子300克（约8两），虾米40克（约1两） ，葱粒2汤匙，榨菜粒1汤匙，红椒丝1茶 匙，姜2片，热水250毫升。 芡汁料： 生抽、油、糖各半汤匙，老抽1茶匙半，麻油 1汤匙，水3汤匙。
   烹调步骤： （1）虾米洗净，浸软，切碎。 （2）茄子去皮，放在热水中，加姜片，盖上保 鲜纸，高火煮15分锺，沥清水分，排在碟上。 （3）汁料、虾米碎、葱粒、榨菜粒及红椒丝同 放碗内，盖上保鲜纸，留一开口处疏气。
  高火 煮3分钟取出，淋在茄子上，便可供食。 沙爹鲜鱿 材料： 鲜鱿300克（约半斤），葱1条，姜2片，水 300毫升。。 调味料： 蒜盐、糖、麻油各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙 爹酱1茶匙，酒1茶匙。
   烹调步骤： （1）鲜鱿洗净，在肚的部位划花（见图1-3） （2）水、姜片及葱同放碗内，用保鲜纸盖着， 留一开口处疏气，高火煮4分锺。 （3）加入鲜鱿，高火煮1分锺，取出，沥清水 分。
   （4）鲜鱿用调味料腌15分锺，用保鲜纸盖著， 留一开口处疏气，高火煮2分锺，便可供食 。收起