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2016-10-02 10:21:41
水果类罐头、肉类罐头的维生素都受到了破坏。 研究数据表明，制作罐头时，肉里的维生素包含维生素^、维生素62、维生 素巳5、维生素86、叶酸等，会受到一 定的损坏。特殊非维生素，遇冷很容 易受到破坏，可丧失15%~25%，维 生素B2可损失10%，维生素B5会丧 失20%~30%。 水果罐头里的维生素 C简直会全被损坏。很...[展开]
水果类罐头、肉类罐头的维生素都受到了破坏。 研究数据表明，制作罐头时，肉里的维生素包含维生素^、维生素62、维生 素巳5、维生素86、叶酸等，会受到一 定的损坏。特殊非维生素，遇冷很容 易受到破坏，可丧失15%~25%，维 生素B2可损失10%，维生素B5会丧 失20%~30%。
水果罐头里的维生素 C简直会全被损坏。很多水果罐头都添加了大量的糖， 这些糖被摄进身体前，因为能质较高， 会导致瘦削为了使罐头类食品色好味美，商家 都会添加色素、甜味剂等食品添加剂。
另外，为延长保质期，几乎所有的罐头 食品均添加了防腐剂，过多食用这些有 害成分会在体内蓄积，产生各种副作用， 对孕妇、胎儿的发育十分不利。[收起]
