葡萄酒就分为几个等级？奥林达Allin
等级主要是针对旧世界的葡萄酒划分。
法国
1。 AOC
法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée，例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
2。 VDQS
普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellat...全部
等级主要是针对旧世界的葡萄酒划分。
法国
1。 AOC
法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Contrôlée，例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
2。
VDQS
普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。
3。 VDP
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，例如Vin de Pays d'Oc。
法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4。 VDT
最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
酒瓶标签标示为 Vin de Table，例如Vin de Table Français。
西班牙
1。 DOC高级法定产区
DOC是西班牙最高等级的葡萄酒，衡量标准包括葡萄的价格（一般至少是西班牙国内同色葡萄平均价格的两倍），以及是否在法定产区内装瓶，此外还有非常严格的品尝及测试制度。
必需先成为DO产区至少十年以上才能申请，只有经过长期检验，证明其质量始终能保持在最高水平的葡萄酒，才能获此认证。目前仅有Rioja（里奥哈）、Priorato（普里奥拉）及Ribear del Duero（杜罗河岸）通过此认证。
2。 DO法定产区
是西班牙最主要的高级葡萄酒等级，葡萄质量、酿酒技术及市场营销等环节皆须达一定标准，再经过繁复的标准检验手续，才能升级为DO，每个法定产区皆设有专门的协调委员会，在葡萄生长、酿酒及葡萄酒市场营销等各环节进行监督及管理。
西班牙现约有60个法定产区。
3。 VDLT优良地区餐酒
特定区域的某些酒厂觉得申请DO 的标准手续繁复，便加入这种可标明生产地域的命名制度。这些区域通常较DO 大，有以自治区为分区范围的趋势。
这些区域的葡萄酒通常由多种葡萄品种混合酿制。约等同于法国的Vin de Pays。
4。 VC地区餐酒
酒质平淡、价格低廉，在酒标上可标示产区。
5。 VDM日常餐酒
最低等级，指产自未归类葡萄种植区的酒，或搀混不同分类区自动降级的混合酒。
6。 窖藏分级
此外，每一瓶特许产区DO或者DOC级的葡萄酒，背后必须注明在酒厂的陈年时间，共有四种不同规定。
Sin Crianza：或Vino Joven，直接翻译是“年青的酒”。表示该酒“或许”未有经过陈酿。
Crianza：是在酒庄储存两年的酒，其中有六个月是放置在小木桶里陈酿。白葡萄酒和桃红葡萄酒储存时间减为一年。
Reserva：是酿成酒后三年才能上市，其中起码一年在木桶中渡过，其余时间在瓶子里。
白葡萄酒和桃红葡萄酒储存时间减为二年，在木桶的时间减半。
Gran Reserva：是五年的酒，其中三年在木桶陈酿，两年在瓶子，反过来亦可以。白葡萄酒和桃红葡萄酒储存时间减为四年，六个月在木桶渡过。
意大利
1。 日常餐酒（V。D。T 。Vino da Tavola）
和法国的VDT一样也是意大利最低的等级，如果您看到酒标上标示着VDT的意大利酒，那就意味着该葡萄酒是没有任何产地说明，是一种普通的佐餐酒，开心地享用它就好了，别有太多奢求，抱着这样的心态有时反倒能发现惊喜。
2。 地区餐酒（I。G。T。 Indicazione Geografica Tipica）
地区餐酒指某地区生产的具有地方特色的餐酒，但未够资格获得法定地区等级。约相当于法国的Vin de pays。
其要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。
3。 法定产区餐酒（D。O。C。 Denominazione di Origine Controllata）
法定产区指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。
几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级，而且每年都有新的餐酒获列入此级。
4。 保证法定产区（D。O。C。G。 Denominazione di Origine Controllatae Garantita）
保证法定地区是意大利酒的最高级，无论在葡萄品种、收成、蕴藏方面都有严格管制，而且要由专人试饮。
新修订的DOCG法例，容许特别优良的葡萄园领取独立的评级。
但是新世界的红酒基本上没有特别严格的划分，主要以受欢迎程度和人们的喜好度划分。
比如澳洲酒，奔富、奥林达：
澳洲
品牌之冠（Brand Champions）品牌之冠，是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利亚本土及国际市场上容易 购买的主流产品。
新锐之星（Generation Next）对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说， “新锐之星”葡萄酒可 以满足他们的这一要求。
区域之粹（Regional Heroes）指那些品种与产地完美结合，例如巴洛萨的设拉子，库拉瓦拉的赤霞珠，克莱尔谷的雷 司令，玛格瑞特的赤霞珠。
。。。。。，除了品种，同时这些酒又必须是能代表产区特色的，与当地 风土，人文很好的结合。
澳洲之巅（Landmark Australia）是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒最高品质， 能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒 款。
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