兰州盛产哪些品种的名瓜？
兰州生产的瓜，大致可以分作两类：一类是西瓜，一类是甜 瓜。我国的西瓜，是通过“丝绸之路”，先由非洲传至新疆，又
从新疆传入内地的。明代徐光启的《农政全书》说：“西瓜，种 出西域，故名之。”有人考证，西瓜从西域传人内地的时间，约 在1700年以前。 但在黄河上下、长江南北大量种植，则是12世 纪前后的事情。关于兰州开始种植西瓜的时间，史志没有明确记 载。从方志中关于清康熙年间就种有西瓜的记载来看，兰州种植
西瓜的历史，至少也在300年以上。 其特点是品种多，演变快。 历史上比较有名的是旱砂西瓜。“砂”为本省习惯用法，乃旱地
铺满卵石子的种瓜方法。这种瓜个大皮薄，瓢沙味甘，质量比水 砂西...全部
兰州生产的瓜，大致可以分作两类：一类是西瓜，一类是甜 瓜。我国的西瓜，是通过“丝绸之路”，先由非洲传至新疆，又
从新疆传入内地的。明代徐光启的《农政全书》说：“西瓜，种 出西域，故名之。”有人考证，西瓜从西域传人内地的时间，约 在1700年以前。
但在黄河上下、长江南北大量种植，则是12世 纪前后的事情。关于兰州开始种植西瓜的时间，史志没有明确记 载。从方志中关于清康熙年间就种有西瓜的记载来看，兰州种植
西瓜的历史，至少也在300年以上。
其特点是品种多，演变快。 历史上比较有名的是旱砂西瓜。“砂”为本省习惯用法，乃旱地
铺满卵石子的种瓜方法。这种瓜个大皮薄，瓢沙味甘，质量比水 砂西瓜为优，多出产在西固区的范家坪和城关区的盐场堡一带。
至于现在，差不多每年都有良种西瓜问世，品种之多，质量之
好，绝非往昔所能相比。
和西瓜比较，兰州种植甜瓜的历史要久远得多。兰州的甜瓜 受群众欢迎的品种有：皮像鱼鳞、肉带酒香的麻皮醉瓜；形若铅
球，甜似甘蔗的铁蛋瓜；状若尖塔。
，肉脆味长的金塔寺瓜；肉绿 皮黄，味甘如蜜的白兰瓜等，其中最受欢迎的当数白兰瓜。白兰
瓜又名兰州蜜瓜，以城关区青白石乡的产品最为有名，每个约3 至4斤重，含糖量一般都达12%左右，好的可达16%，吃时但 觉瓜糖盈口，满口留香，因有“如露如蜜”之说。
白兰瓜原产
于美国，美国人叫做“蜜露”，由原中国农学会顾问张心一博士 引进0张心一年轻时曾赴美国留学，回国后任甘肃省建设厅厅
长。1943年，他邀请美国著名土壤学家、水土保持专家罗德明 博士来兰州帮助研究解决甘肃干旱问题。
罗德明认为兰州很适宜
种植甜瓜，并答应回国后给张心一捎一些蜜露瓜种来，让他在兰 州试种。第二年6月，美国副总统华莱士在访华途中路过兰州，
亲自将罗德明捎的蜜露瓜种交给了张心一。张心一随即组织有关 农科人员，在当时的“农改所”（设在雁滩）、河北庙滩子一带 进行驯化试种，并获得成功。
因为瓜种由华莱士捎来，人们就给
它起了个“华莱士”的响名。新中国成立后，一度改名为“兰 州瓜”。1956年，甘肃省省长邓宝珊根据瓜的颜色和产地，将瓜
名改为“白兰”，一直沿用至今。白兰瓜除供应本省市外，还行 销全国各地及香港地区，并远销菲律宾、马来西亚等东南亚市 场，颇受顾客的欢迎。收起
