江浙一带有什么好酒吗?
虽不喝酒,但身为江苏人,对江浙地区的酒还是知道些。江浙地区喝黄酒比较多,白酒也不少,江苏的洋河和双沟,涵盖了高中低端酒,享有盛名,无论是送礼还是办酒席,都是可以拿得出手的。黄酒则是一浙江上海苏南一带为主要市场,绍兴花雕、女儿红、嘉善黄酒、沈永和、金色年华,喜欢喝黄酒的人一般钟爱这些牌子的黄酒。 除此之外,还有米白酒在一些地区很流行,比如我的老家启东,启东海门崇明地区吃米白酒的不少,当地小酒坊酿的米白酒又香又甜,就像江南女子一样,糯糯的,甜,却有后劲。来江浙地区玩的话一定要尝一尝正宗的女儿红和米白酒,可能不对北方人的胃口,却是江浙酒文化的体现。 #####一方水土产一方好酒。对于酿酒来说...全部
虽不喝酒,但身为江苏人,对江浙地区的酒还是知道些。江浙地区喝黄酒比较多,白酒也不少,江苏的洋河和双沟,涵盖了高中低端酒,享有盛名,无论是送礼还是办酒席,都是可以拿得出手的。黄酒则是一浙江上海苏南一带为主要市场,绍兴花雕、女儿红、嘉善黄酒、沈永和、金色年华,喜欢喝黄酒的人一般钟爱这些牌子的黄酒。
除此之外,还有米白酒在一些地区很流行,比如我的老家启东,启东海门崇明地区吃米白酒的不少,当地小酒坊酿的米白酒又香又甜,就像江南女子一样,糯糯的,甜,却有后劲。来江浙地区玩的话一定要尝一尝正宗的女儿红和米白酒,可能不对北方人的胃口,却是江浙酒文化的体现。
#####一方水土产一方好酒。对于酿酒来说,自然环境的影响是相当重要的。自然条件不同,酿出的酒也有不同的风味,江浙一带,钟灵毓秀,天赋灵犀,为白酒酿造提供一无二的酿造环境。在酿酒这一点上,江苏宿迁的洪泽湖湿地和浙江绍兴的水润气候为洋河大曲和绍兴黄酒打造了得天独厚的地理环境。
#####江苏:江苏老牌四大名酒即“三沟一河”汤沟、高沟、双沟和洋河,其中以洋河最为出名享中国八大名酒美名。 洋河开创绵柔型白酒先河,具有绵、甜、软、净、香等特点,深受广大消费者喜爱。 浙江:绍兴女儿红女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
古越龙山黄酒“古越龙山”是唯一国宴专用黄酒,享有“东方名酒之冠”的美誉。在2005年《中国500最具有价值品牌》排行榜上,以13。91亿元品牌价值名列355位,是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。
花雕酒花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,中国黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。#####木油,木油!咱算是能喝的,刚回来,台版(一哥们台湾入关的酒),58度750ML,1瓶;500ML,52度 X2。
啤酒就不计数了,八口人。在江南也不算差了。宵夜就不敢了,悄悄溜回来了。。。。。。话说明了,白的我喝的多。江南如你上述所说,叫“酒醉子”。其实酒量不行,但逢酒必喝,也是一种病,也就是酒精中毒,但每次的量其实不多,架势挺唬人的。
还有一端碗酒开骂的,能骂一整天。没遇上这样的主也是运气。要说习惯,有早起喝酒的,但据我所知,是羊肉馆的营生,免费供应黄酒,此酒性温和,但多以料酒而为之。料酒就非北方料酒可比也--天地之别,以“加饭”为最,“香飘万里”大抵说的是它,当然,也要会用。
东坡肉,就用的是它,且以它为水。 查看原帖>>#####江苏境内有这么几个,比较有特点的,且独有的酒,沙洲优黄,一种低聚糖的黄酒,绿豆烧,一种用绿豆,冰糖,枸杞酿造的酒,但是目前多数是勾兑的。
白酒,洋河集团出品的各种,这里不累述。浙江地区,有加饭酒,这是一种黄酒为主药酒,五加皮酒,同样也是药酒,花雕,类型很多。常见的古越龙山,和会稽山,这两种,多有焦糖色,还有一种叫叶冰龙,这是目前为止,我见过配料表里没有焦糖色的黄酒。
#####位于江苏有酒乡的美称。其三沟一河,更是苏北白酒文化的代表。三沟指的是,高沟、双沟、汤沟;一河指的是,洋河。其中要属最出名的就是洋河了,由其是蓝色经典系列,闻名全国。'渐江一带,主要产黄酒的。
全国黄酒,只有渐江绍兴黄酒最有名的,其名称众多,如绍兴女儿红、花花雕酒、古越龙山黄酒等等。#####有太多了,婚礼宴席用的多的是今世缘,出名点就是洋河蓝色经典,海之蓝,天之蓝,梦之蓝,老字号,双沟珍宝坊系列,去年流行双沟1955,我们年夜饭就是用的这个酒,当然口感不错的!老百姓喝的双沟大曲,洋河大曲比较多,打工的最爱,一般高逼格的人喝生态苏酒,或者有钱人喝洋河微分子酒,一般你的经济状况决定你喝什么酒吧!#####江浙一带不应该是黄酒的天下吗?毕竟说白酒肯定比不过四川哇。
古越龙山,沙洲优黄,石库门,咸亨酒店,这些黄酒都不错呀,还有金坛登丰酒业的封缸酒,都是很好喝的黄酒。丹阳也有好多酒厂产封缸酒的,现在封缸酒都快变成丹阳的特产了。还有好多人家在过年的时候都喜欢自己吊一坛米酒,如果有机会喝到的话,会觉得这个酒特别容易上口,跟饮料一样,但是即使你喝白酒的酒量特别好,喝米酒还是要小心,一不小心就会喝醉的。
。。。。。。#####江浙一带喝得多的酒肯定是洋河酒啊,江苏宿迁出产的,全国各地都比较畅销。最有名的就是海天梦系列啊,像苏南或江浙一带生活富裕的地区在婚宴上喝天之蓝梦之蓝的比较多,生活不富裕的地方喝海之蓝的多。
这都是好酒啊#####江浙一带好酒很多,黄酒有女儿红,啤酒有瘦西湖,白酒更多,有三沟一河,尤其是洋河酒,在江浙一带尤其受欢迎,基本上家里红白事都用洋河蓝色经典系列的绵柔酒,好喝又有档次,深受喜爱。
收起