蜂蜜是不是都是甜的？吃蜂蜜要注意什么？
家里有别人送的蜂蜜，好久没吃，今天开了吃，发现不是很甜，只有一点点甜味。是不是过期了？？（生产日期看不清）还是有些蜂蜜不是很甜的？吃蜂蜜要注意什么？请大家帮忙解答。
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蜂蜜是甜的。
食用时应注意，服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹食品，但切忌高温，以不超过60摄氏度为宜，否则，蜜中维生素和酶将受破坏。
蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保存时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）。蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。
蜂产品对老人的七大好处，一、通循环：对心血管疾病有较好疗效。 尤其是蜂胶中含有大量芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸等黄酮类化合物，具有及强的抗氧化作用，能软化血管，降低血管脆性及异常的通透性改善微循环，防治血管硬化。
粉中含有丰富的微生素P和—些黄酮类化合物，对增强毛细血管强度，防止毛细血管性障碍、脑溢血、视网膜出血、高血压、静脉曲张等循环系统疾病有良好的效果。 二、促代谢：有丰富的能被细胞直接吸收的氢基酸，又有人体所需的天然微生素、各种活性酶和植物激素，因而能促进新陈代谢，延缓细胞的衰老。
三、增免疫：人体免疫功能失调时，导致生理平衡紊乱，易患糖尿病等多种疾病。而蜂产品可使整个免疫系统产生有益的影响，激发免疫细胞的活力、凋节免疫功能、增强免疫力、调节内分泌等。 四、调神经 ：自然中，乙酰胆碱多以胆碱的状态存在于蛋、鱼、肉、大豆之中，但必须在人体内起生化反应后才能合成具有生理活性的乙酰胆碱。
而蜂产品中则是以乙酰胆碱的形式存在，含量丰寓。五、抗氧化(清自由基)：据国际卫生组织统计，目前有80多种疾病与自由基有关。癌症的产生源于细胞的变异，糖尿病患者的胰岛素受损，有许多疑难病的其成因都与自由基有关。
蜂胶的抗氧化性，就能卓有成效地消除自由基。六、杀细菌： 蜂王浆中高活性物质——球蛋白是一种у球蛋臼的混台物，它具有延缓袁老、抗菌、抗病毒的作用。王浆酸以游离形式存在，性质比较稳定，有极强的杀菌、抑菌作用。
蜂胶可以杀灭39种细菌中的25种。更具有同时杀灭细菌、真菌，抑制病毒的作用，并且不会产生耐药性，安全，无毒副作用。 七、保营养：营养成分非常全面， 其中含有糖、氨基酸、蛋白质、维生素、酶类等人体必需的营养成分．而且属生物活性物质，容易被人体吸收利用，比任何植物性食物和动物性食物的含量高且比例合理，几乎与人体一致。
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蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起弱化学反应，因此保存时应使用非金属容器（如玻璃或塑料桶）。蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质，因而又必须注意密封，以防吸潮，包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处，避免受热相起膨胀。
蜂产品对老人的七大好处，一、通循环：对心血管疾病有较好疗效。 尤其是蜂胶中含有大量芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸等黄酮类化合物，具有及强的抗氧化作用，能软化血管，降低血管脆性及异常的通透性改善微循环，防治血管硬化。
粉中含有丰富的微生素P和—些黄酮类化合物，对增强毛细血管强度，防止毛细血管性障碍、脑溢血、视网膜出血、高血压、静脉曲张等循环系统疾病有良好的效果。 二、促代谢：有丰富的能被细胞直接吸收的氢基酸，又有人体所需的天然微生素、各种活性酶和植物激素，因而能促进新陈代谢，延缓细胞的衰老。
三、增免疫：人体免疫功能失调时，导致生理平衡紊乱，易患糖尿病等多种疾病。而蜂产品可使整个免疫系统产生有益的影响，激发免疫细胞的活力、凋节免疫功能、增强免疫力、调节内分泌等。 四、调神经 ：自然中，乙酰胆碱多以胆碱的状态存在于蛋、鱼、肉、大豆之中，但必须在人体内起生化反应后才能合成具有生理活性的乙酰胆碱。
而蜂产品中则是以乙酰胆碱的形式存在，含量丰寓。五、抗氧化(清自由基)：据国际卫生组织统计，目前有80多种疾病与自由基有关。癌症的产生源于细胞的变异，糖尿病患者的胰岛素受损，有许多疑难病的其成因都与自由基有关。
蜂胶的抗氧化性，就能卓有成效地消除自由基。六、杀细菌： 蜂王浆中高活性物质——球蛋白是一种у球蛋臼的混台物，它具有延缓袁老、抗菌、抗病毒的作用。王浆酸以游离形式存在，性质比较稳定，有极强的杀菌、抑菌作用。
蜂胶可以杀灭39种细菌中的25种。更具有同时杀灭细菌、真菌，抑制病毒的作用，并且不会产生耐药性，安全，无毒副作用。 七、保营养：营养成分非常全面， 其中含有糖、氨基酸、蛋白质、维生素、酶类等人体必需的营养成分．而且属生物活性物质，容易被人体吸收利用，比任何植物性食物和动物性食物的含量高且比例合理，几乎与人体一致。
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