如何帮助睡眠质？

对睡眠有帮助的食物有哪些。

牛奶 　　营养功效：牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸，有助眠作用。牛奶还富含乳糖、氨基酸，亚油酸、亚麻酸以及丰富的矿物质和维生素，这些物质对缓解脑细胞紧张状态有益。 　　食用方法：加温后，临睡前饮用。 根据宝宝的月龄确定饮用量，一般不超过100毫升。 　　功效：安神佐眠。 　　百合 　　营养功效：百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、调节免疫的功效。 药理研究证明，百合能延长睡眠时间，提高睡眠质量。 　　食用方法：烧菜或煲汤。 　　菜肴推荐：百合大骨汤 　　食材：大骨15克，百合30克　 　　配料：盐、油各适量　 　　制作：...全部

  牛奶 　　营养功效：牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸，有助眠作用。牛奶还富含乳糖、氨基酸，亚油酸、亚麻酸以及丰富的矿物质和维生素，这些物质对缓解脑细胞紧张状态有益。 　　食用方法：加温后，临睡前饮用。
  根据宝宝的月龄确定饮用量，一般不超过100毫升。 　　功效：安神佐眠。 　　百合 　　营养功效：百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、调节免疫的功效。
  药理研究证明，百合能延长睡眠时间，提高睡眠质量。 　　食用方法：烧菜或煲汤。 　　菜肴推荐：百合大骨汤 　　食材：大骨15克，百合30克　 　　配料：盐、油各适量　 　　制作：将大骨洗净，加水煮沸撇去浮沫，60分钟后，加入百合煮熟，留汤约400毫升。
  　 　　吃法：吃百合，饮汤，每日7次。　 　　功效：养心安神。 　　小米 　　营养功效：在众多食物中，色氨酸含量高的食物首推小米。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质，而且小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。
  小米具有和胃安眠的功效。 　　食用方法：煲汤、煮粥， 　　菜肴推荐：小米蜂蜜粥 　　食材：小米60克、蜂蜜25克 　　制作：小米洗净，锅内加适量水，放入小米煮粥，熟后调入蜂蜜即成。
   　　吃法：每日1次，临睡前服用，连服1个月 　　功效：健脑、养心、安神。 　　金针菜 　 营养功效：金针菜又叫黄花菜、忘忧草性甘凉，有清利湿热，退黄利水、凉血等功效。
  根据中医“天人相应”和阴阳消长理论，金针菜有昼开夜合的特性，能顺应自然界阴阳消长规律而与人们日落而寝，日出而作的睡眠规律同步。临床应用也证实，金针菜有安眠功效，是一种上乘的佐眠营养食品。 　　食用方法：烧菜、煲汤。
   　　菜肴推荐：金针冬菇炒鸡丝 　　食材：鸡肉150克、冬菇15克、金针菜20克、韭黄50克 　　配料：蒜茸5克、精盐、白糖、黄酒、湿淀粉、芝麻油各适量 　　制作： 　　1、鸡肉剁成鸡丝，加入湿淀粉拌匀;冬菇用热水浸至发软，洗净，切成丝，用沸水煮，分钟，沥水备用;金针菜用清水浸软，剪去蒂，洗净，用沸水煮1分钟，沥水备用; 　　2、热油下锅，投入鸡丛，用筷子搅散，至鸡丝熬时捞起，沥去油; 　　3、原锅下蒜茸、冬菇丝、金针菜，韭黄，炒匀后下鸡丝，主黄酒，调味炒匀，勾芡即成， 　　吃法：随意佐餐。
   　　功效：益智安神。 　　莲子 　　营养功效：莲子味清香，营养丰富。去皮，心后称为莲肉，具有养心，补脾、益肾等功效。生用补心脾，熟用厚肠胃，治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味，善治心神不宁，对少眠多梦的宝宝有效。
   　　食用方法：烧菜煲汤均适宜，新鲜莲子也可以生食。 　　菜肴推荐：莲子百合粥 　　食材：莲子30克、百合15克、土米60克 　　配料：冰糖末30克 　　制作：将百合洗净，切成小片，莲子去皮去心，大米洗净;锅内加水，放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖，再煮至酥软即可。
   　　吃法：每日2次，连服2周， 　　功效：健脾、养心、安神。 　　核桃 　　营养功效：核桃富含脂肪、蛋白质，卵磷脂和微量元素，其中脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质，有治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等作用，故有“健脑之神”的美誉。
   　　食用方法：生食熟食均可。 　　菜肴推荐：核桃豆腐丸 　　食材：豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、核桃仁适量 　　配料：色拉油500毫升、高汤500毫升、盐、淀粉各适量 　　制作：核桃仁磨成粉，豆腐用勺子挤碎：将核桃粉，豆腐均匀搅拌在一起，打入鸡蛋，加盐、淀粉、面粉拌匀，做成小丸子状;将色拉油加熟，下小丸子炸熟即可。
   　　吃法：每次食用4～6个小丸子 　　功效：益肺安神。 红枣 　　营养功效：红枣营养丰富，含糖量高。维生素C含量比苹果和桃子都高。蛋白质含量几乎是百果之冠。
  红枣性平味甘。有养胃健脾、益气安神的功效。 　　食用方法：煲汤。煮粥。 　　菜肴推荐：大枣葱白粥 　　食材：红枣14枚、葱白50克、大米50克、蜂蜜30克。 　　制作： 　　1、将红枣洗净，去核：葱白洗净，切成碎末;大米淘洗干净; 　　2、锅内加水，放入红枣，大米煮粥，五成熟时加入葱白。
  再煮至粥稠，调入蜂蜜即可。 　　吃法：每日1次，临睡前服食，连服1个月。 　　功效：补胃养胃，养血安神。　　 　　这些食物不利于睡眠 　　油腻食物：油腻食物难以消化，会加重肠胃负担，使神经中枢一直处于工作状态，不利于入睡。
   　　产气食物：产气食物在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如红薯、豆类、洋葱、芋头、玉米等。 　　味重食物：辛辣的大蒜，过咸的菜肴等味重的食物会造成胃部灼热及消化不良，进而有可能干扰睡眠。
   　　含咖啡因饮料：咖啡因会引起中枢神经兴奋，还会减少具有催眠作用的褪黑激素的分泌。 。收起