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白芷川芎炖鱼头的制作方法是怎样的?

白芷川芎炖鱼头的制作方法是怎样的?

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2016-08-06

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用料:川芎6克,白芷6克,鳙鱼头500克,葱10克,胡椒3克,生姜10克,盐 4克。 做法:将鱼头去鳃,洗净,连同川芎、白芷、葱、生姜、胡椒一同放人砂锅内,加 开水适量,武火烧沸,改用文火炖30分钟,加盐调味,趁热食用。 功效:祛风散寒、活血止痛。用于急慢性鼻炎、鼻窦炎等病症的辅助性治疗。

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