草菇有何典型特点?
草菇有三个典型特点。第一,适应高温的特点。较之灵芝等高温品种,草菇要求的温 度条件还要高,高温平菇如鲁夏一号、鲁夏二号以及高温姬菇甚至 大杯伞等,适应的温度条件都不如草菇高;这就是草菇的典型特性 之一'。 第二,长速超快的特点。较之平菇等生长周期短的品种,草菇 是独一无二的速生型食用菌,从播种到收获,仅需10天左右,最 短的4天即有菇蕾现出,晚的也不会超过15天,一般一批投料约 在30天内完成,这是任何食用菌品种也不能比拟的特点。 第三,不耐储存的特点。早晨采收的鲜菇,10点左右就开伞 了。 一旦开伞,就会丧失商品价值;并且,一般的食用菌可以2~4°C低温暂存鲜菇,如香菇可以储存1周...全部
草菇有三个典型特点。第一,适应高温的特点。较之灵芝等高温品种,草菇要求的温 度条件还要高,高温平菇如鲁夏一号、鲁夏二号以及高温姬菇甚至 大杯伞等,适应的温度条件都不如草菇高;这就是草菇的典型特性 之一'。
第二,长速超快的特点。较之平菇等生长周期短的品种,草菇 是独一无二的速生型食用菌,从播种到收获,仅需10天左右,最 短的4天即有菇蕾现出,晚的也不会超过15天,一般一批投料约 在30天内完成,这是任何食用菌品种也不能比拟的特点。
第三,不耐储存的特点。早晨采收的鲜菇,10点左右就开伞 了。
一旦开伞,就会丧失商品价值;并且,一般的食用菌可以2~4°C低温暂存鲜菇,如香菇可以储存1周,金针菇10天左右、平菇 5天左右等,该种低温条件下储存草菇,仅需一夜,即可析出黄 水,丧失食用价值。收起