火龙果的采收、包装、运输是怎样进行的？
火龙果，又叫红龙果、仙蜜果，属热带、南亚热带水果。火龙果性喜温暖潮湿，耐炎热，抗病力强。原产中美洲，自然分布在热带雨林及沙漠地带，人工栽培遍及中美洲、越南、泰国及美国南部地区。 我国早年成功引种火龙果，并在广东、广西、福建、海南和台湾地区种植。
火龙果采收时间对于果实贮藏期限和保鲜效果有很大影响。火龙果的果实生育期随着季节、地理位置和品种的不同而异。 在广州地区，火龙果成株后每年果期在6〜12月份。谢花后26〜27天，即果皮开始转红后7〜10天，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时可开始采收。在越南，火龙果的采收时间一般为谢花后28〜30天，其中，对于供出口的火龙果，须长途运输或较长时间存放...全部
火龙果，又叫红龙果、仙蜜果，属热带、南亚热带水果。火龙果性喜温暖潮湿，耐炎热，抗病力强。原产中美洲，自然分布在热带雨林及沙漠地带，人工栽培遍及中美洲、越南、泰国及美国南部地区。
我国早年成功引种火龙果，并在广东、广西、福建、海南和台湾地区种植。
火龙果采收时间对于果实贮藏期限和保鲜效果有很大影响。火龙果的果实生育期随着季节、地理位置和品种的不同而异。
在广州地区，火龙果成株后每年果期在6〜12月份。谢花后26〜27天，即果皮开始转红后7〜10天，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时可开始采收。在越南，火龙果的采收时间一般为谢花后28〜30天，其中，对于供出口的火龙果，须长途运输或较长时间存放，因此，最佳采收时间为谢花后25〜28天；对于供应当地市场的火龙果，最佳采收时间宜为谢花后29〜30天。
采收时，应由果梗部分剪下并附带部分茎肉，带有果梗的果实比较耐贮藏，同时避免碰撞挤压，以免造成机械损伤。如果过迟采收，可能会引起裂果以及果皮局部颜色变黑，从而影响商品的价值。
火龙果包装一般采用果蔬专用保鲜袋，这样会使果实在常温下延长保鲜期1〜2倍，口感色泽基本不变。
用于产品包装的容器如塑料箱、泡沫箱、纸箱等，须按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、美观，无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。
在运输前应对火龙果进行预冷，运输过程中要保持适当的温度和湿度，注意防冻、防雨淋、防晒及通风散热。
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