蛋白质摄入不足会有哪些影响?
营养性蛋白质摄人不足时,胎儿生长 迟缓、出生体重低。儿童时期发生蛋白质营养性缺乏时,经常伴 有营养性能量不足,被称为单纯性蛋白质能量营养不良症 (PEM),或称之为夸希奥科(kWashi0k0r)0其临床表现主要与能 量、蛋白质缺乏有关,如怕冷怕热、睡眼不安稳、体力不支,轻 则影响生长发育,时间稍长会感到疲乏、力不从心、学习困难、 肌肉萎缩、消瘦,出现浮肿等等。 此时机体功能性蛋白质、活性 肽均有所下降,如血浆蛋白经常处于正常范围的下限,血浆白蛋 白、运铁蛋白、甲状腺素结合前体蛋白和视轴蛋白等均有所减 少。长期严重缺乏蛋白质,就会出现生长停滞、免疫一抵抗力降 低,容易生病,病程迁延、...全部
营养性蛋白质摄人不足时,胎儿生长 迟缓、出生体重低。儿童时期发生蛋白质营养性缺乏时,经常伴 有营养性能量不足,被称为单纯性蛋白质能量营养不良症 (PEM),或称之为夸希奥科(kWashi0k0r)0其临床表现主要与能 量、蛋白质缺乏有关,如怕冷怕热、睡眼不安稳、体力不支,轻 则影响生长发育,时间稍长会感到疲乏、力不从心、学习困难、 肌肉萎缩、消瘦,出现浮肿等等。
此时机体功能性蛋白质、活性 肽均有所下降,如血浆蛋白经常处于正常范围的下限,血浆白蛋 白、运铁蛋白、甲状腺素结合前体蛋白和视轴蛋白等均有所减 少。长期严重缺乏蛋白质,就会出现生长停滞、免疫一抵抗力降 低,容易生病,病程迁延、伤口愈合不良等症状,甚至患有一般 性疾病也会死亡。
如果丢失蛋白质达体内蛋白质的20%,就会危及生命,甚 至引起个体死亡。当机体处于应激状态时,体内蛋白质分解加速,其速度会较平时增加4倍;这期间,人体对蛋白质的需求大大增加,而恰恰 在这时常常由于引起应激的原因未被消除,人体不可能摄取足够 的蛋白质或不能完全消化、吸收所进食的蛋白质,从而短期内就 可出现明显的消瘦或蛋白质消耗的征象。
由于营养、消化、疾病等原因,体内缺乏肽物质时,人体健 康将会受到影响,例如出现免疫功能降低、消化不良、代谢异 常、生长发育迟滞等等。收起