怎么为产妇烹制八珍豆腐？

八珍豆腐难做嘛？要什么材料？

制作 主料 豆腐500克配 料 带子20克、鲜鱿20克、刺参20克、鸡脯20克、冬笋20克、鲍丁20克、 香菇20克、青元20克、大白菜心12棵、泡辣椒15克、姜5克、葱15克、蒜10克调 料 酱油2克、白糖10克、高汤150克、料酒5克、豆粉7克、麸醋5克精炼油75克 1、豆腐改成5公分长，3。 5公分宽，3。5公分高的长方块，片下面上一层（0。3公分厚)做为盒盖,将豆腐块中间掏空，成为豆腐盒，再在豆腐盒表面装饰百花。 2、带子、鲜鱿、刺参、鲍丁、鸡脯、冬笋、香菇，分别切成细丁，泡辣椒剁茸，姜蒜切米，葱切花，大白菜只要嫩心12棵备用。 3、将上述细丁码味上浆,炒锅上火,放少量油,下...全部

  制作 主料 豆腐500克配 料 带子20克、鲜鱿20克、刺参20克、鸡脯20克、冬笋20克、鲍丁20克、 香菇20克、青元20克、大白菜心12棵、泡辣椒15克、姜5克、葱15克、蒜10克调 料 酱油2克、白糖10克、高汤150克、料酒5克、豆粉7克、麸醋5克精炼油75克 1、豆腐改成5公分长，3。
  5公分宽，3。5公分高的长方块，片下面上一层（0。3公分厚)做为盒盖,将豆腐块中间掏空，成为豆腐盒，再在豆腐盒表面装饰百花。 2、带子、鲜鱿、刺参、鲍丁、鸡脯、冬笋、香菇，分别切成细丁，泡辣椒剁茸，姜蒜切米，葱切花，大白菜只要嫩心12棵备用。
   3、将上述细丁码味上浆,炒锅上火,放少量油,下入细丁，滑炒散籽,下入泡辣椒,姜蒜米烹入酱油、高汤、料酒、糖醋、豆粉滋汁、炒转撒入葱花,起锅装入豆腐盒中。 3、将装好的豆腐盒上笼蒸5分钟，同时将大白菜心氽水，用高汤烧起锅，另取高汤放入盐、料酒、水粉勾成二流汁，淋在蒸好的豆腐盒上再将菜心围于四周即成。
  造型别致，馅料味浓，口感细嫩，色白亮汁。 豆腐是植物蛋白含量较高的食物,有明显降低胆固醇的作用，因此起到保护动脉防止硬化,适合老年人食用。 话说宋代大诗人陆游入川，一路风雨历程，鞍马劳顿来到了剑门关。
  剑门关本是川北门户，入川要冲，古有“一夫当关，万夫莫开”之说，历来为兵家必争之地。山乡贫瘠，没有什么山货特产，当地村民店家为表达对诗人的崇敬之情，便将家中最好的菜肴、豆腐烹制，恭敬奉上村酒，肌肠辘辘的诗人这一顿餐酒醉饭饱，终身难忘，并为这道豆腐菜取了个极雅的名儿“八珍白玉合。
  ”这道菜便流传至今，兴盛剑门关内外，如今开豆腐店的老板个个都发！不信有诗证：“布衣征尘杂酒痕，远游无处不销魂，此生合是诗人，细雨骑驴入剑门”。收起