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东北乱炖是怎么做的?

东北乱炖是怎么做的?[展开]
2017-03-09 11:20:04 举报
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原料有红烧肉200克,茄子、土豆、豆角各50克,尖椒10克,番

茄、豆腐、粉条各20克。葱姜蒜末、盐、鸡精、高汤、酱油、白糖、大料、植物油适量。

做法是①茄子、土豆、豆腐、番茄、尖椒洗净切块,豆角切段。
   ②炒锅加油烧热,下茄子块、土豆块、豆角段、豆腐块、尖椒块炸 熟,捞出沥油。    ③锅内留底油烧热,放葱姜蒜末炒香,加入红烧肉、 粉条、高汤、大料烧5分钟,再加入茄子块、土豆块、豆腐块、豆 角段、尖椒块、番茄块炖至人味.....[展开]
2017-03-09 12:57:04 0 评论

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