麦冬怎么采收、加工及贮藏？
浙麦冬的采挖以立夏至小满季节为宜，最迟不超过芒种。全株 带根挖起，将带须块根剪出（苗可作种苗栽培），用清水洗至洁白 干净，然后干燥。要注意剪取块根时必须带须根，因为须根能起到 将块根水分排出的导管作用，如过早修净须根，不利于麦冬的水分 排出，将使两端花黑或腐烂。 川麦冬于栽种后第二年清明至谷雨采挖，选晴天用锄或犁翻耕 25-27厘米深，使麦冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下 块根和须根，放入箩筐内，在流水中淘洗，将泥沙洗净；晒干水气 后，用双手揉搓，搓后再晒，晒后再搓，反复4-5次。 然后用筛 子除去须根和杂质即可。将洗净的麦冬，摊放在晒场上暴晒，水气干后再用手轻揉搓， 搓后再晒，...全部
浙麦冬的采挖以立夏至小满季节为宜，最迟不超过芒种。全株 带根挖起，将带须块根剪出（苗可作种苗栽培），用清水洗至洁白 干净，然后干燥。要注意剪取块根时必须带须根，因为须根能起到 将块根水分排出的导管作用，如过早修净须根，不利于麦冬的水分 排出，将使两端花黑或腐烂。
川麦冬于栽种后第二年清明至谷雨采挖，选晴天用锄或犁翻耕 25-27厘米深，使麦冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下 块根和须根，放入箩筐内，在流水中淘洗，将泥沙洗净；晒干水气 后，用双手揉搓，搓后再晒，晒后再搓，反复4-5次。
然后用筛 子除去须根和杂质即可。将洗净的麦冬，摊放在晒场上暴晒，水气干后再用手轻揉搓， 搓后再晒，反复多次，直至搓掉须根。再晒至全干，用筛子筛去杂 质即可。若遇到阴雨天气，可用40-50°C的文火烘15-20小时，取出放几天，待内部水分向外渗，再供至近干，筛去杂质，即成商 品麦冬。
一般每667米2产干麦冬150千克，高产的可达250千克。麦冬多用木箱装，置于阴凉通风干燥处，量大时贮藏于冷库; 炮制品贮于干燥容器中，防潮、防霉、防变色泛油。受潮后泛油变 黑，发现受潮应及时翻晒。
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