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2018-11-18 11:49:15
食物原料：猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。制作方法：1、将猪肝洗净，切成0。 7厘米左右的丝，青椒也切成丝;2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油;3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精...[展开]
食物原料：猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。制作方法：1、将猪肝洗净，切成0。
7厘米左右的丝，青椒也切成丝;2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油;3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。[收起]
