红曲对人体的作用！雅芳产品有种《
红曲主治消食活血、健脾燥胃。具有降血压、降血脂、降血糖、杭菌等功效。红曲还具有一定的抗菌防腐能力。红曲最早发明于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”, “奇药也”，在许多古代中药典集中岭载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。
红曲在中国的食品中有其...全部
红曲主治消食活血、健脾燥胃。具有降血压、降血脂、降血糖、杭菌等功效。红曲还具有一定的抗菌防腐能力。红曲最早发明于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”, “奇药也”，在许多古代中药典集中岭载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。
红曲在中国的食品中有其妙用。旧时在北京，有一道家喻户晓的风味小吃叫灌肠。灌肠其实不是肠，而是用团粉和红曲做成的像腊肠样的东西，切成薄片，放在平底锅里用猪油煎焦，吃时加蒜汁盐水，色味两绝。
这其中红曲起到了特别重要的作用。不止是灌肠，许多驰名中外的风味食品如无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶中都有红曲，红曲还可用于酿造黄酒，制做腐乳、食酯、食品色素等等。
红曲的问世，给我国和世界食品微生物发酵史写下了一页光辉篇章。
红曲是一种红色霉菌，我国古代人民很早就认识到它的食用价值。红曲用途极广，如古代未发明酱油专用酱色（焦糖）之前，红曲是红烧肉和其他红色食品的主要食用色素。
红曲还是一种出色的食品工业原料。如我国闽台两省利用红曲生产的红色米酒（红酒）在东南亚以及港澳台市场上知名度较高，颇受消费者欢迎，被公认为有舒筋活血强身功效。日本民族深受中华文化影响，他们也很喜欢红曲。
如日本乡村在腌制猪肉时就加入量红曲，在红曲霉蛋白酚的作用下，腌猪肉肉质细嫩，外观呈深红色，令人胃口大开。
到了现代，红曲的研究得到了世界的关注。北京大学的生物学家从众多红曲菌种中筛选出一株红曲菌，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。
经过了大量的工作将野生菌种变异为生产菌种，使之能产生高含量、稳定的、适合制药的人体合成胆固醇关键酶（HMG——CoA 还原酶）特异性抑制剂一天然他汀类物质，同时还能产生许多对人体有益的成分，如必需氨基酸、不饱合脂肪酸等等。
这时的红曲与一般仅作为色素的红曲已有很大的区别，因此称为特制红曲。特制红曲现在已经用子制药，大量研究发现它具有非常强大的降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合疗效且服用安全性高、副作用小，并能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病，如糖尿病、肾病综合症及脂肪肝。
被认为是当前最有前途的降脂物质。
红曲，古为今用，已经赋予了它新的生机与活力。老药换新颜，它将为人类的健康升腾新的希望。
近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。
在李时珍主编的皇皇巨著《本草纲目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。
此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
红曲产品介绍
如新：红曲清醇胶囊
专利申请中的Cholestin 红曲清醇胶囊，是特殊的稻米发酵酵母Monascus purpureus Went ，以科学技术经标准化制成，纯天然的专有产品。
红酵母米是一种传统并且延用至今的营养食品，由稻米发酵而得，早在两千年前，中国人就已经知道利用它来促进身体健康。古代的中国药典《本草纲目》即已记载此酵母的作用，而诸多红曲的应用，近日亦已经由科学再度的确认及肯定。
Cholestin 红曲清醇胶囊，可提供多种不同物质，尤其是内含的天然HMG—COA 还原酵素抑制剂和不饱和脂肪酸。在中国大陆有33 项以上的临床实验，以及美国加州大学洛杉矶分校医学院对近100 个个例的追踪调查，都一再应证食用天然的红曲米，搭配均衡的饮食和适度的运动，在维系人体健康上，具有极高的功效和可靠的安全性。
产品特色：
· 维持身体健康水平
· 符合临床标准
· 百分之百纯天然
· 专利配方申请中
产品功能：
可降低血中总胆固醇：8 周有效减少胆固醇28 至68mg / dL 。
可降低血中低密度脂蛋白胆固醇：减少胆固醇容易造成的血管硬化与阻塞。
可减少发生脑心血管疾病的危险因子，提高生活品质与健康状况。
注意事项：
以下情况，请不要食用Cholestin 红曲清醇胶囊：怀孕中或计划怀孕的妇女； 肝功能指数不正常；长期酗酒以致肝功能受损者；正在服用抗真菌药（Triazole 类）及抗排斥药( Cyclosporine 类）
建议用量：成人每日食用二次（早、晚），每次二颗，勿空腹食用，以减少肠胃不适的可能性。
一定要按时持续食用，才能维持身体的健康。在一天之中，请不要摄取超过四颗，如有感觉到任何原因不明的身体不适，请立刻暂停食用，并洽询医师。
适用对象：专为20岁以上的成年男子，以及更年期后妇女所研发的营养补充品。
若能搭配正确的饮食和适当的运动，Cholestin 红曲清醇胶囊能够帮助维持身体健康。您在食用前，可先咨询医师的意见，以期更正确地使用此营养补充品。
作用成份：
每个胶囊含有红曲（Red Yeast Rice ) 600 毫克。
红曲乃以优质稻米发酵而成的标准化Monascus Purpureus Went 酵母专有品种，内含天然HMG--CoA 还原酵素抑制剂和不饱和脂肪酸。极安全，不含任何重金属、残余溶剂和微生物毒素。
营养标示：每一份量（2 颗）；每盒装含60 份；红曲l200 mg ；热量4。63cal ；蛋白质0。199 ；脂肪0。069 ；碳水化合物0。889 ；钠2。8mg ；每份含：HMG--COA 还原酵素抑制剂4。
80mg 。其它成份：明胶、水。收起
