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苋菜的营养体现在哪?

的营养体现在哪?

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2017-04-16

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苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡 蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴 幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等 代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又能帮助消化。

2017-04-16

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苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡 蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴 幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等 代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又能帮助消化 。

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