大蒜生长和光照的关联如何？
大蒜在生长过程中，不耐高温和强光，对光照的要求在作物中属于中等。大蒜在不同的生长阶段，对光照的需求不尽相同。前期对光照的需求并不强，而在生长后期，度其是在抽 薹期，必须要一定的光照条件。大蒜在春化阶段后，对光照的需求比较大，需要有13小时以上的日照时间，才能满足生 长需要，完成抽薹，并促进鱗茎的形成。 较长时间的光照是大蒜鳞茎膨大的重要条件，不管大蒜是什么品种，也不管是春播大蒜还是秋播大蒜，都要经过夏季日照时间的逐渐延长，才会生长蒜头并膨大。当然，大蒜的品种不同，对日照的强度的要求也不尽相同，但对光照的时间长度却有很高的要求。 在新疆、西藏和北方大部分地区，大蒜的栽培的品种以及对低温迟...全部
大蒜在生长过程中，不耐高温和强光，对光照的要求在作物中属于中等。大蒜在不同的生长阶段，对光照的需求不尽相同。前期对光照的需求并不强，而在生长后期，度其是在抽 薹期，必须要一定的光照条件。大蒜在春化阶段后，对光照的需求比较大，需要有13小时以上的日照时间，才能满足生 长需要，完成抽薹，并促进鱗茎的形成。
较长时间的光照是大蒜鳞茎膨大的重要条件，不管大蒜是什么品种，也不管是春播大蒜还是秋播大蒜，都要经过夏季日照时间的逐渐延长，才会生长蒜头并膨大。当然，大蒜的品种不同，对日照的强度的要求也不尽相同，但对光照的时间长度却有很高的要求。
在新疆、西藏和北方大部分地区，大蒜的栽培的品种以及对低温迟钝型的品种， 对日照的时间，一般都需要13小时以上，才能形成鳞垄，对光照强度的要求却不严格。如果 光照时间不足13个小时，甚至低于12个小时，则不能形成鳞茎。
在南方大部分地区栽培的品 种，对日照时间的长度要求同样为13小时左右。在8小时的光照下，即便光照强度很大，但由 于缺乏光合产物，鱗茎的发育也会受到影响。大蒜的鳞茎，只要在光照充足及适宜的温度条件下才能形成。
因此，关于大蒜的采收期，北方地区要在来年长日照来临前采收，而南方地区的采收期应安排在11-12月份冬寒来 临之前。近年来，蒜黄逐渐成为受人们欢迎的大蒜产品。蒜黄就是对休眠后的大蒜蒜种进行遮光、覆盖、保温、灌溉等栽培条件，降低以致完全隔绝光照，这样，原本藏在蒜瓣中的营 养物质会供给地上部生长，这样，就长出了蒜黄，产品肉质鲜嫩、香味浓郁，美味可口。收起
