花生（仁）饼粕营养有何特性？

大豆饼粕营养有何特性？

大豆饼粕粗蛋白质含量高，因制油工艺不同其含量有一定 差异,一般在40% ~ 50%之间，其中必需氨基酸的含量比其他 植物性的伺料都高，如赖氨酸含量达2。 4% ~ 2。 8%，是玉米的 10倍，赖氨酸和精氨酸的比例也较恰当，约为100: 130,异亮氨 酸含量高达2。 39%，是饼粕类饲料中最多者，也是异亮氨酸与 缬氨酸比例最好的一种。大豆饼粕色氨酸、苏氨酸含量也很高， 与谷实类伺料配合可起到互补作用。蛋氨酸含量不足，以玉 米-大豆饼粕为主的日粮要额外添加蛋氨酸才能满足营养需 求。 粗纤维含量较低（4。 7%)，主要来自大豆皮。无氮浸出物 含量为30% ~ 32% ,主要是蔗糖、棉...全部

   大豆饼粕粗蛋白质含量高，因制油工艺不同其含量有一定 差异,一般在40% ~ 50%之间，其中必需氨基酸的含量比其他 植物性的伺料都高，如赖氨酸含量达2。 4% ~ 2。 8%，是玉米的 10倍，赖氨酸和精氨酸的比例也较恰当，约为100: 130,异亮氨 酸含量高达2。
   39%，是饼粕类饲料中最多者，也是异亮氨酸与 缬氨酸比例最好的一种。大豆饼粕色氨酸、苏氨酸含量也很高， 与谷实类伺料配合可起到互补作用。蛋氨酸含量不足，以玉 米-大豆饼粕为主的日粮要额外添加蛋氨酸才能满足营养需 求。
  粗纤维含量较低（4。 7%)，主要来自大豆皮。无氮浸出物 含量为30% ~ 32% ,主要是蔗糖、棉籽糖、水苏糖和多糖类，淀 粉含量低。故可利用能量低，干物质中产奶净能为9。17MJ/kg， 综合净能为8。
  17MJ/kg。胡萝卜素、核黄素和硫胺素含量少，烟 酸和泛酸含量较多，胆碱含量丰富（2200 ~2800mg/kg),维生素 E在脂肪残量高和储存不久的饼柏中含量较高。矿物质中钙少 磷多，磷多为植酸憐（约61%),硒含量低。
  大豆饼粕色泽佳、风 味好,加工适当的大豆饼粕仅含微量抗营养因子，不易变质。大 豆粕和大豆饼相比，具有较低的脂肪含量，蛋白质含量较高，质 量稳定。在加工过程中先经去皮而加工获得的粕称去皮大豆 粕,与大豆粕相比，粗纤维含量低,一般在3。
   3%以下，蛋白质含 量为48% ~50%，营养价值较高。收起