芹菜拌腐竹要怎么做?
原料:芹菜100克,腐竹200克,味精3克,酱油10克,醋10克,香油10克。 做法: (1)芹菜摘洗干净,人开水中焯熟后,再凉水冲凉,切丝,装盘;腐竹泡发后,切丝,码在芹菜上。 (2)味精先用水化开,同酱油、醋一起浇在腐竹、芹菜上,再加香油拌匀即可。 特点:味道鲜美、清淡
原料:芹菜100克,腐竹200克,味精3克,酱油10克,醋10克,香油10克。 做法: (1)芹菜摘洗干净,人开水中焯熟后,再凉水冲凉,切丝,装盘;腐竹泡发后,切丝,码在芹菜上。 (2)味精先用水化开,同酱油、醋一起浇在腐竹、芹菜上,再加香油拌匀即可。 特点:味道鲜美、清淡收起
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