提高饲料蛋白质利用率的措施有哪些？
提高饲料蛋白质利用率的措施主要有如下5项：(1) 合理的日粮能量水平当能量水平能满足需要时，蛋白质 才能作本身的用途，若能量不足或过低，蛋白质首先用于补充能量，用于氮沉积部分减少，利用率随之降低。 而高能量水平不但能 提高增重，也增加体蛋白沉积。粗纤维高的日粮，能量水平低，也影响日粮消化率，大致粗纤维每增加1个百分点，蛋白质消化率下降1〜1。 5个百分点，因此， 合理的日粮能量水平是提高蛋白质利用率的重要措施。 (2) 合理的词粮蛋白质水平结合成体蛋白的强度有一定的 限制，食人过多的蛋白质时，多余部分不能用于沉积体蛋白而转化为其他物质，过低则影响生长和氮沉积。20〜90 kg体重的生长...全部
提高饲料蛋白质利用率的措施主要有如下5项：(1) 合理的日粮能量水平当能量水平能满足需要时，蛋白质 才能作本身的用途，若能量不足或过低，蛋白质首先用于补充能量，用于氮沉积部分减少，利用率随之降低。
而高能量水平不但能 提高增重，也增加体蛋白沉积。粗纤维高的日粮，能量水平低，也影响日粮消化率，大致粗纤维每增加1个百分点，蛋白质消化率下降1〜1。 5个百分点，因此， 合理的日粮能量水平是提高蛋白质利用率的重要措施。
(2) 合理的词粮蛋白质水平结合成体蛋白的强度有一定的 限制，食人过多的蛋白质时，多余部分不能用于沉积体蛋白而转化为其他物质，过低则影响生长和氮沉积。20〜90 kg体重的生长 肥育猪，词粮粗蛋白质以18%为限。
(3) 多种饲料搭配单一词料蛋白质中的氨基酸达不到猪所需的恰当比例，但搭配使用可提高蛋白质的利用率。如单一词料词喂时，玉米的蛋白质利用率为51%，肉骨粉为42%，若将玉米和 肉骨粉按2 : 1搭配，蛋白质利用率为61%，而不是平均数48%。
多种词料搭配，利用氨基酸的互补作用能有效地提高蛋白质利用率。植物性蛋白质搭配10%〜15%的动物性蛋白伺料，蛋白质利 用率可提高到接近动物蛋白的利用率。(4) 补加限制性氨基酸针对饲料类型补加限制性氨基酸是 提高饲粮蛋白质利用率的有效措施。
在猪的常用词料中，特别要注意赖氨酸、蛋氨酸的添加。(5) 科学调制词料豆类含抗胰蛋白酶、血球凝集素、尿酶等 特质，能抑制蛋白质水解，通过加热处理破坏这些物质的活性，能提高豆类蛋白质利用率。但加热要适当，如以正确加热下大豆蛋 白相对利用率为100%，加热过度为91%，不足为78%，未加热处 理为40%。
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