鸡精比味精更天然吗？

鸡粉与鸡精是一回事吗？

鸡粉 鸡精

鸡粉结块怎么办？可能是因为最近天气的原因吧，很注意防潮，可是还是结块了，很硬，已经完全按照罐子的形状凝结了。用金属勺子也很难弄碎，又是在原来包装的金属罐里的，很难用别的方法弄碎它，（是鸡粉，不是鸡精）不知道大家有什么好方法，先谢谢了。

鸡粉 结块 金属罐 鸡精

烹饪高手解疑——一种味道最近拌饺子馅时出现了种情况，肉馅+酱油+盐+鸡精，还有葱姜之类，会出现一种臭味，后来经调查发现，是酱油和鸡精融合在一起的味道，酱油是保定槐茂的，鸡精是太太乐的，为什么呢？

鸡精 酱油 味道 葱姜

鸡精的成分是什么？味精的成分是谷氨酸钠，那鸡精的成分是什么？

鸡精 成分 谷氨酸钠 味精

鸡精是不是比味精好？

鸡精 味精 是不是

做汤时先放鸡精，煮久后会失去鸡精的味道吗？做汤时，如果先放鸡精，再煮几个小时，鸡精会失去味道吗？会不会白放了呢？

鸡精 味道 后会 小时

剁椒鱼头买回一新鲜鱼头,如何制"剁椒鱼头"注:本人只有电饭煲超市买的瓶装美味剁椒,姜,鸡精.盐.油.是要先将鱼头洗净后放在锅时蒸吗?那要怎么蒸啊,里面放水,上面放一人碗?

鱼头 电饭煲 鸡精 瓶装

生活常识做饭时,鸡精放多了,会出现什么情况?会不会拉肚子?

鸡精 拉肚子 常识 情况

谁会做好吃的火锅蘸料？在家吃火锅，自制的料总没饭店的好，我一般会用芝麻、韭花酱、腐乳、香油、蒜末、鸡精之类。感觉还是不太好。请高手指点一下，总好是：北方口味的，因为我们这里是南方人称之为北方，北方人称之为南方，买不到沙茶酱之类的南方用料。谢谢。

沙茶 蒜末 韭花 鸡精

鸡精和味精有什么区别？

鸡精 味精 区别

有关鱼腥草老公很喜欢吃“鱼腥草”，通常我就是用红油，盐，蒜末，小葱末，鸡精，酱油，糖，香油，拌一下。请问，经常吃鱼腥草有什么益处或害处么？还有什么吃法？谢谢

鱼腥草 蒜末 红油 鸡精

炒菜时鸡精是加热时放还是快到最后了放？

时放 鸡精 炒菜

味精与鸡精有什么区别?味精与鸡精有什么区别?哪个对人毒害小些

鸡精 味精 区别 毒害

鸡精的由来

鸡精

各位美食家爆炒牛柳，牛肉怎么总有点淡淡的酸味如何消除？？我在处理牛肉时加入过水淀粉、精盐、糖、黑胡椒，8成热的玉米油翻炒出锅，在下洋葱、蒜子、青椒略翻炒再将先前翻炒出锅的牛肉加入一同翻炒加适量鸡精出锅。可是牛肉总是有点淡淡的酸味，如何处理？？

牛肉 酸味 黑胡椒 美食家

鸡精和鸡粉有什么区别？鸡精和鸡粉有什么区别？使用上呢？

鸡粉 鸡精 区别

鸡精和鸡粉有什么不同？请详细介绍一下二者的区别在哪里？

鸡粉 鸡精 二者 区别

白兰氏鸡精有何特色、用途？

鸡精 白兰 用途 特色

怎样才能把上汤豆苗做的象牛奶一样的白今天中午我做了上汤豆苗,味道不错,就是不象餐馆里的又白又浓.我是这样做的:肉丝加点淀粉和匀后加上皮蛋丁.锅热后加油爆香蒜末.然后将肉丝和皮蛋丁下锅稍炒加开水盐.等水再次开后放豆苗.再开后放鸡精出锅.要怎样改进才好?

豆苗 肉丝 皮蛋 蒜末

吃味精有害吗?吃味精有害吗?鸡精又怎样?味精与鸡精是怎样制成的?

味精 鸡精

鸡精味精之类的东西有何益处？

鸡精 益处 味精 东西

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

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福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

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潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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请问辣是怎么回事?人能感觉味道是因为味蕾和化学物质起了反应,在一般生活中甜的是蔗糖,咸的是氯化钠,酸的是醋,那辣是什么物质起的作用呢?

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如何腌鸡蛋有的咸鸡蛋煮熟后,蛋黄流油,特香,我不知如何腌,请指教

鸡蛋 流油 特香 蛋黄

什么是高蛋白、低糖的食物？

低糖 高蛋白 食物

如何用棉花糖制作布丁我曾见到有人用棉花糖来制作布丁,只是不太清楚详细步骤,请赐教!

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醋是酸性的还是碱性？

碱性 酸性

怎样使糖球长时间不化怎样使糖球长时间不化放在冰箱里一样化得很快还有没有其他办法呢

糖球 长时间 冰箱 办法

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怎样给红葡萄酒脱糖，使它成为干红葡萄酒。具体脱糖的办法？具体脱糖的办法？谢谢解答！

红葡萄酒 办法 谢谢

怎样给红葡萄酒脱糖，使它成为干红葡萄酒。具体脱糖的办法？具体脱糖的办法和步骤？谢谢解答！

红葡萄酒 办法 步骤 谢谢

请问我给宝宝喝的是配方奶粉，为了口感好，加了冰糖，这样可以吗？随意添加对身体有害吗？

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做拔丝芋头的糖汁该如何熬？

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怎样给红葡萄酒脱糖，使它成为干红葡萄酒。具体脱糖的办法？具体脱糖的办法和步骤？谢谢解答！

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9个月的女孩是否能补充盐、糖、油、葱9个月的女孩是否能补充盐、糖、油、葱，这些准备加在辅食中行吗？

女孩 中行

蜂蜜为何像猪油？又硬又白！买了一瓶900ml的蜂蜜，吃了不到三分之一，剩下的全都变成了凝固猪油状，而且还比猪油硬很多，很难弄，看到这样，就没有心情去想象蜂蜜有多香甜，更没心情去吃。这是什么玩意儿？是葡萄糖析出吗？那厂家加的葡萄糖也太多了，是否伪劣？还是蜂蜜本来就是这样的，只是天太冷？那夏天就不存在这种情况了？还是品牌不好？只是猜测，答案是什么？再请教，什么牌子的蜂蜜最好？

蜂蜜 猪油 葡萄糖 心情

请问吃冰糖和蜂蜜会增加血糖么？要是血糖偏高的人是不是不能吃这两种东西啊？请问吃冰糖和蜂蜜会增加血糖么？要是血糖偏高的人是不是不能吃这两种东西啊？请问吃冰糖和蜂蜜会增加血糖么？要是血糖偏高的人是不是不能吃这两种东西啊？

血糖 冰糖 蜂蜜 是不是

包子陷如何拌才鲜嫩?加什么料?听说加淀粉和鸡蛋才鲜嫩,什么时候加合适?

包子 淀粉 鸡蛋 时候

急！鸡血细胞含有哪些物质成分？鸡血细胞含有哪些物质成分？除了其中的DNA，鸡血细胞含有哪些物质成分？具体到各种不同的物质（如蛋白质等）。各种成分各占多少在室温（15下，水对于动物细胞内的ＤＮＡ、各种氨基酸、各种葡萄糖、脂质的溶解度大概是多少？物质的量浓度为0.14mol/L的氯化钠溶液呢？稀的、浓的酒精呢？

鸡血 物质 成分 细胞

糖醋排骨怎么做？请介绍详细一点？

糖醋排骨

问一个关于咖啡的问题怎么样才知道咖啡豆是经过加工已经熟的？加工熟的咖啡豆磨的咖啡还要再煮一下才能饮用么？要煮多久呢？是不是开锅就可以了？需要注意容器么？可以边煮边加糖么？

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无糖巧克力会发胖吗？

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