蛋鸭主要经济性状的测定及测算方法有哪些？
《家禽生产性能指标名称和计算方法》中的规定指标和方法如下：(1) 孵化种蛋合格率指种母鸭在规定的产蛋期内（72周）所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。受精率指受精蛋占人孵蛋的百分比。 受精蛋赙化率指出雏数占受精蛋的百分比，人孵蛋受精率指出雏数占入孵蛋的百分比。健雏数指健康雏鸭数占出雏数的百分比。种母鸭提供健雏数指每只母鸭在规定产蛋期内提供的健康雏鸭数。(2)产蛋性能蛋鸭在整个繁殖期内生产的鸭蛋数量。 开产日龄，个体记录以产第一个蛋的平均日龄计算。群体记录按日产蛋率达50%的日龄计算。产蛋量，母鸭于统计期内的产蛋数。产蛋率，母鸭在统计期内的产蛋百分比。平均蛋重，从300日...全部
《家禽生产性能指标名称和计算方法》中的规定指标和方法如下：(1) 孵化种蛋合格率指种母鸭在规定的产蛋期内（72周）所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。受精率指受精蛋占人孵蛋的百分比。
受精蛋赙化率指出雏数占受精蛋的百分比，人孵蛋受精率指出雏数占入孵蛋的百分比。健雏数指健康雏鸭数占出雏数的百分比。种母鸭提供健雏数指每只母鸭在规定产蛋期内提供的健康雏鸭数。(2)产蛋性能蛋鸭在整个繁殖期内生产的鸭蛋数量。
开产日龄，个体记录以产第一个蛋的平均日龄计算。群体记录按日产蛋率达50%的日龄计算。产蛋量，母鸭于统计期内的产蛋数。产蛋率，母鸭在统计期内的产蛋百分比。平均蛋重，从300日龄开始计算，以克为单位，个体记录者须连续称取3个以上的蛋求平均值；群体记录时，则连续称取3天总产蛋量求平均值；大型鸭场按日产蛋量的5%称量蛋重，求平均值。
总蛋重（千克）= 平均蛋重（克）X平均产蛋数+1000。(3) 蛋的品质在称蛋重的同时，进行下列指标测定。测定的蛋数不少于50个，每批蛋应在产出后24小时内进行测定。蛋形指数用游标卡尺测量蛋的纵径与最大横径，求其商，以毫米为单位，精确度为0。
5毫米。蛋壳强度用蛋壳强度测定仪测定，单位千克/厘米2。蛋壳厚度用蛋壳厚度测定仪测定，分别测量蛋壳的钝端、中部、锐端三个厚度，求其平均值。应剔除内壳膜。以毫米为单位，精确到0。01毫米。蛋的比重用盐水漂浮法测定。
蛋黄色泽按罗氏比色扇的15个蛋黄色泽等级比色，统计每批蛋各级的数量与百分比。蛋壳色泽，按白、青色表示。哈氏单位用蛋白高度测定仪测量蛋黄边缘与浓蛋白边缘的中点，避开系带，测三个等距离中点的平均值为蛋白高度，哈氏单位= 1001og (H_1。
7Wa37 +7。 57)，H =浓蛋白高度（毫米），W =蛋重 (克）。血斑和肉斑率，在测量蛋白高度的同时，统计含有血斑和肉斑数占测定总蛋数的百分比。(4) 饲料转化率产蛋期料蛋比=产蛋期耗料量+总蛋重。收起
