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可分为哪些?氢化脂肪产品?

氢化脂肪产品,可分为哪些?

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2018-09-28

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氢化脂肪产品,可分为选择性氢化脂产品及全氢化脂产品。食用油脂的氢化,多采用选择性氢化(又称轻度氢化);而全氢化产物多用于油化学品的制备。例如在脂肪腈产品的生产中,常采取选择性氢化的植物油脂,如大豆油、葵花油和棉籽油等。

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