设计日粮配方有什么依据？

土鸡配合伺料配方该如何设计？

土鸡配合伺料配方设计的方法如下： 1。 配方设计的原则 (1) 科学性 土鸡的饲料配方设计必须根据土鸡的营养需要和科学的营养指 标，结合鸡群的生产水平、生产实践经验、饲养方式以及消费者对 土鸡饲养期的要求，对饲养标准某些营养指标做适当的调整（10% 以内）。 但因鸡具有依能而食的特性，当日粮能量浓度发生变化时， 鸡能够调节采食量而最终使采食的有效能（代谢能）的总量不变， 因此能量和蛋白质等其他营养素比例应符合饲养标准需要。在设计 饲料配方时，可根据原料来源和生产要求，确定一个经济的能量水 平，按饲养标准中的比例关系来调节蛋白质、氨基酸和其他营养物 质的含量。 在确定适宜的能量水平时，要...全部

  土鸡配合伺料配方设计的方法如下： 1。 配方设计的原则 (1) 科学性 土鸡的饲料配方设计必须根据土鸡的营养需要和科学的营养指 标，结合鸡群的生产水平、生产实践经验、饲养方式以及消费者对 土鸡饲养期的要求，对饲养标准某些营养指标做适当的调整（10% 以内）。
  但因鸡具有依能而食的特性，当日粮能量浓度发生变化时， 鸡能够调节采食量而最终使采食的有效能（代谢能）的总量不变， 因此能量和蛋白质等其他营养素比例应符合饲养标准需要。在设计 饲料配方时，可根据原料来源和生产要求，确定一个经济的能量水 平，按饲养标准中的比例关系来调节蛋白质、氨基酸和其他营养物 质的含量。
  在确定适宜的能量水平时，要以词养标准为依据，不可 与标准差别太大。因为当能量水平过低时会影响土鸡日增重，降低 饲料报酬。 (2) 经济效益、社会效益和生态效益兼顾 饲料配方设计应兼顾经济效益、社会效益和生态效益，在质量 和成本上要作出恰当的动态平衡。
  应该充分、高效、合理地配置和 利用资源，例如我国鱼粉、豆粕等优质蛋白质资源较缺乏，而棉籽 饼（粕）、菜籽饼（粕）、动物废弃物类资源利用很不够，如能合理 使用，降低成本的潜力很大。饲料及添加剂的使用应考虑对环境污 染的远期效应，以及对土鸡屠体品质的影响等因素。
   (3) 伺料多样化 多种饲料搭配使用，可发挥各种营养成分的互补作用，提高营 养物质的利用率。配合伺料中能量伺料占的比例大，可选用2~3 种，但这些饲料往往蛋白质含量少，氨基酸不平衡，缺蛋氨酸和赖 氨酸，且钙、磷等矿物质不足。
  蛋白质饲料种类多、来源广，如果 条件允许，可选用2~3种蛋白质饲料，包括动物性和植物性蛋白 质饲料，通过日粮搭配以及氨基酸、矿物质、维生素和食盐等添加 剂的补充，最终能够满足土鸡对全部营养需要。
   (4) 安全性 制作饲料的原料，包括饲料添加剂在内，必须注意安全，保证 质量，其品质、等级必须经过检测。因发霉、酸败、污染以及毒素 含量过高而导致饲喂价值丧失的原料，以及其他不合规定的原料不 能使用。
  对某些含有毒有害物质或抗营养因子的饲料，如棉籽饼和 菜籽饼等应脱毒后使用，或对喂量进行限制，使配合日粮中的有毒 有害物质不超过国家伺料卫生标准。 (5) 合理使用伺料添加剂 ① 不同的饲料添加剂作用不同，在添加前一定要明确目的，根 据土鸡生产的实际需要，正确使用添加剂，不能滥用。
   ② 添加剂用量必须适当。一定要按需要量准确地计算与称重， 以达到添加的目的和获得最佳伺养效果。 ③ 添加剂的选择要注意产品对路。维生素的出厂期越近越好， 距出厂期以不超过3个月为宜。
  了解产品的产地、成分和出厂日 期。微量元素类应特别注意了解有无当地饲料最缺的那种元素，氨 基酸应了解产地、含量和有效值等。 ④ 添加剂用量很少，有的100千克伺料中只加几克，有的只添 加伺料的百万分之几，因此一定要搅拌均匀，绝不允许一次性放人 日粮中混合，否则有的鸡可能采食过量而引起中毒，有的鸡却根本 没有采食到，达不到添加的目的。
  为了确保搅拌均匀，应先加入少 量饲料（载体），分级预混，逐级扩大，即每次扩大20~30倍，经 两三次预混后，再混入日粮里反复搅拌均匀。在日粮里加入少量预 防或治疗性药物时也应按这种方法。 使用维生素添加剂时，首先要考虑其稳定性和生物效价。
  脂 溶性维生素易氧化，稳定性差，在配合饲料时常因接触空气而加快 氧化。因此，一次不宜购买太多，避免因长期贮存而降低生物 效价。 ⑤ 严格控制使用抗生素（抗菌药物）添加剂。各种抗生素应交 替使用，避免产生抗药性和产品残留量过高；抗生素添加剂量严格 控制，土鸡上市前应有一个停药期，以便使产品中抗生素的残留量 降到最低程度；不用人畜共用的抗生素。
   ⑥ 应注意各种饲料添加剂的相互协同作用与颉颃关系，还应注 意限用、禁用、用法、用量、配伍禁忌等规定。 (6) 保持相对稳定 如确需改变时，应逐渐更换，最好有1周的过渡期，以免发生 应激反应，影响食欲，降低生产性能。
   2。 饲养标准及饲料配方设计的依据 土鸡全价配合饲料配方设计的依据主要是国家公布的词养标 准、家禽育种公司的营养推荐标准和专家推荐的饲养标准或营养参 数。土鸡在全舍内词养条件下日粮配合的营养标准见表3-1、表3- 2、表3-3。
  由于土鸡的种类繁多，词养期和生产性能差异较大， 且各地的气候条件、饲养方法、放养场的环境状况、当地伺料资源 也不同，所以很难制定统一的词养标准。各养殖户可以根据自己所 养的土鸡的品种特性、词养期长短等因素，前期在舍内伺养时用上 述饲养标准的配合饲料词喂土鸡，在中后期放养时，用20%~ 40%当地廉价的青绿饲料、谷物饲料或虫、蚯蚓、蚂蚁喂鸡，代替 部分配合饲料，达到既能开发当地伺料资源，节约词养成本，又能 使鸡达到一定的饲养日龄，保持土鸡的风味，取得较好的伺养 效率。
   2。 饲料配方设计注意事项 (1) 适当控制营养水平 土鸡生长速度比较慢，特别采用放养方式饲养，其生长速度更 慢，一般需要130~180天才能上市。如果按照我国黄羽肉鸡的营 养水平去饲养土鸡是一种浪费，应该适当降低饲料的营养水平。
  在 伺养阶段划分上应该根据不同的土鸡种类和不同的饲养季节作适当 调整。 (2) 公母分词放养 土鸡特点是生长周期较长，公母间生长速度差异大，且公母上 市后销售对象不同，因此，应该在雏鸡孵出后即鉴别公母，分群饲 养。
  根据生长速度选择饲养标准，喂以不同的饲料。公鸡料比母鸡 料的粗蛋白质水平可以高2%左右。 (3) 中后期配料有别 土鸡中后期配合伺料中尽量不要用或少用蚕蛹、鱼粉、肉粉等 动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响 的饲料，不添加人工合成色素、化学合成的非营养性添加剂及药 物。
  在伺料原料的选择上，应尽量选择富含叶黄素的原料，如黄玉 米、苜蓿草粉、玉米蛋白粉，并加入适量的橘皮粉、松针粉、大 蒜、茴香、桂皮、茶叶末及某些中药等，以改善肉色、肉质和增加 鲜味。 (4) 少用抗生素 土鸡配合饲料中尽量不用或少用饲料用抗生素，可用酸化剂、 益生菌、功能性寡糖、饲料用酶制剂、中草药饲料代替饲料用抗 生素。
   (5) 预防球虫病 土鸡放养模式，鸡球虫病较难防控，用鸡球虫疫苗免疫，以减 少饲料中抗球虫药物添加使用。 3。 饲料配方的设计方法 (1) 四角法设计 四角法又称交叉法、方形法、对角线法等。
  在饲料种类不多及 营养指标少的情况下，采用此法较为简便。 (2) 计算机设计 应用计算机设计饲料配方，可以考虑多种原料和多个营养指 标，且速度快，最主要的是能够设计出最低成本饲料配方。现在应 用的计算机软件，多是应用线性规划，就是在所给伺料种类和满足 所求配方的各项营养指标的条件下，能使设计的配方成本最低。
  这 是手工运算所无法比拟的。但是计算机也只能是辅助设计，需要有 经验的营养专家进行修订、原料限制以及最终配方的检查确定等。 有时配方计算无解，需要调整。有些原料适口性差，或有毒有害物 质的影响大，要进行限量。
  这些都需要有经验的专家来对计算机设 计的最佳伺料配方进行修正调整。 利用Microsoft Excel的计算器累加功能计算饲料配方，此法 使用方便，计算速度快，无需专用软件 。 4。
   配合饲料种类 (1) 全价配合饲料 全价配合饲料指根据土鸡的营养需要，将多种饲料原料和饲料 添加剂按照一定比例配制的饲料。其中含有鸡需要的全部营养物 质，而且含量、比例适当。用这种饲料喂鸡不需要再添加任何其他 伺料，如土鸡的育雏期大多采用此种饲料。
  但在生产上，同样是全 价配合饲料，其中所含各种养分的量不完全相同，价格和形状也不 一样。 (2) 浓缩料 浓缩料指主要由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配 制的伺料。用户买回这种饲料，按厂家说明的比例加入一些谷实类 (玉米、小麦）等能量饲料，便能满足鸡的各种营养需要。
  这对自 己生产粮食的农民或容易买到谷实类饲料的养鸡户、小型饲料厂来 说，既方便又经济。但使用浓缩料必须严格按产品说明搭配其他词 料，同时也应注意其质量和妥善贮藏。 (3) 添加剂预混合饲料 添加剂预混合伺料指由两种（类）或两种（类）以上营养性伺 料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括 复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料。
  它是 配合饲料工业生产的半成品，供全价伺料和浓缩料使用。在生产和 使用添加剂预混料过程中，应注意剂量、混合均匀及贮存等问题。 。收起