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雪蛤是植物还是动物

木瓜炖雪蛤有什么营养价值,雪蛤是植物还是动物,产在何处?

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2006-09-11

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   “木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养,实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。 “雪蛤”不是动物也不是植物,而是生长在东北三省森林内的雌性林蛙输卵管内的脂肪和蛋白质,愈大粒及完整的售价愈贵。
  此药材特殊之处在于含有大量的荷尔蒙,具滋补及强壮身体机能作用。    。

2006-09-11

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    雪蛤是一种动物. 雪蛤(又名林蛙)是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。
  钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。  所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。
   实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。   。

2006-09-11

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    雪蛤(又名林蛙) 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。
  从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。   功效:据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
   蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。  另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。
  一年四季皆可食用,长期食用更佳。 。

2006-09-11

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东北吉林长白山的特产,源自雪山的一种动物,叫雪蛤 而由其提炼的蛤蟆油叫“雪哈” 一字之差,差别很大 具体历史记载可以参考这个网址,里面很详细,不便拷贝 《北京同仁堂》网站

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