一岁半左右的宝宝一天的膳食该怎么
小熊从出生开始,除了配方奶粉和鱼肝油(一岁后没有再加),没有吃过牛初乳,益生菌,锌钙冲剂等。每次体检都是合格,身高偏高,体重超重,呵,现在一岁十一个月,32斤,91CM。
熊外公教导我,两岁之前一定要单独给小熊做吃的,不能让小熊跟着大人一起吃。 大人的食物太咸太硬,对宝宝的内脏发育会有一定的影响。小熊的食物基本上是水煮,
清淡,稀软。
“宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0。25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。 这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了...全部
小熊从出生开始,除了配方奶粉和鱼肝油(一岁后没有再加),没有吃过牛初乳,益生菌,锌钙冲剂等。每次体检都是合格,身高偏高,体重超重,呵,现在一岁十一个月,32斤,91CM。
熊外公教导我,两岁之前一定要单独给小熊做吃的,不能让小熊跟着大人一起吃。
大人的食物太咸太硬,对宝宝的内脏发育会有一定的影响。小熊的食物基本上是水煮,
清淡,稀软。
“宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为0。25%时,成人可能感觉不到咸,而婴幼儿却完全可以感知到。
这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候,对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说话表达,时间长了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。
如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加,这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害。大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担”
这是我查到的一些资料,简单的说就是宝宝的食物一定要淡,我们吃得咸的食物是绝对不能喂宝宝的,太咸的食物会使肾脏发育不好,太硬的食物会加重胃的消化工作。
小熊一天的饮食,早上蒸鸡蛋+面条。中午米饭,下午210ML牛奶,晚上米饭,睡前210ML牛奶,现在就详细说小熊饮食的做法,以下菜只放少量盐和猪油(呵,植物油也不知安不安全,还是自家用肥肉炼些猪油给宝宝吃)
一、蒸鸡蛋+面条
要点:蒸鸡蛋的水要少放,加入面条后也不会变成面糊糊,而是像布丁一样,一块块的。
做法:1、为保证蒸水蛋的嫩滑,通常是加一点冷开水充分搅拌后再加入适量的热开水,用中火蒸蛋。
2、蛋蒸好后,放入冷水中,备用,这样鸡蛋不会烫伤宝宝。
3、煮面条,面条煮好后放入冷却好的鸡蛋中。
小熊每次看到我把长长的面条夹到勺里喂他时,就很高兴的拍手。似乎他认为妈妈好棒,能完成这么高难度的工作,哈哈。
二、猪肉煮时蔬(包括空心菜,番薯叶,枸杞叶,大白菜,小白菜,
菜心,油菜,菠菜,生菜,四季豆,长豆角,青豆,冬瓜
,苦瓜,
西兰花,红萝卜,莴苣、土豆等)
要点:青豆煮熟后用勺子压成沫,西兰花用水焯过后切未。
我每天观察小熊的便便,要是干燥,时蔬就用带叶的,空心菜,番薯叶通便效果最好。枸杞叶,苦瓜清水效果好。我很少用香蕉通便,香蕉是泄气水果,对宝宝不好。要是过稀,就加瓜类
,拉稀吃番薯最好。
做法:1、肉切未后加清水、油、盐拌开,再加上锅煮,这样肉才不会煮成一团。
2、时蔬也切未,茎类的和肉一起开煮,菜叶后下锅。瓜类的和肉一起下锅煮。
这是小熊最常吃的菜,菜加少量的汤拌上粥、软米饭后就可以吃了。
三、鱼头豆腐汤(我都是用大头鱼)
做法:1、烧干锅后加油,放入一片生姜在油锅里滚一下(国际惯例,这样煎鱼才不会沾锅),放入鱼头煎,动锅不动鱼,让鱼头的每个部分都煎到,动鱼的话,菜会腥。
2、
鱼头的一面全部煎到后关火。等五分钟左右,把鱼头翻面再煎(不等直接翻面的话,鱼头很容易碎)。
3、煎好后,加入冷水,落过鱼头。加入适量姜片,盖上锅盖,开大火煮至水开换中火(可加入少量料油)
4、煮的过程中尽量不要动鱼,以免汤腥。
约15分钟后,鱼汤会变白
。
5、豆腐
四、白萝卜鲫鱼汤
要点:鲫鱼肚皮上的黑色膜一定要洗干净,鲫鱼小刺多,做时尽量不要反整条鱼弄破。
做法:1、2、3、4步请参照鱼头豆腐汤做法,呵呵,偶比较懒。
5、白萝卜切丝加入,加盐,盖锅煮至萝卜容易入口即可。
切块放入,加盐,盖锅盖再用中火煮五分钟。
这个菜我怀孕时也吃了不少,很多人做不好这个菜,因为鱼煮汤很容易腥,童鞋们只要按我的方法一定能煮出又香又白的鱼汤来。
。收起