用电饼铛烙饼,请问烙饼之前,这个
如果是一般的面饼 就很简单 A先把面活好 (用热一点的水 擀的时候不费劲) 把面活到一块就行 不要可劲揉 ( 不然 不好擀) B然后 把面放在案板上 稍微揉成圆柱型 就行了 C在根据要烙饼的大小 拽面团 大小一般都像拳头那么大 D把拽好的面团 揉成○的小满团 一拍 拍扁了先放一边 E用粗细均匀的小擀面杖把小面团擀成你想要的饼 不会擀 就推 推成饼也行 慢慢就熟悉了 我也刚学会 有一些小细节 我一时半会说不清楚在卖烧饼的地方看一下也成啊 让奶奶妈妈教也行 啊 祝你成功啊 说的不清楚 俺...全部
如果是一般的面饼 就很简单 A先把面活好 (用热一点的水 擀的时候不费劲) 把面活到一块就行 不要可劲揉 ( 不然 不好擀) B然后 把面放在案板上 稍微揉成圆柱型 就行了 C在根据要烙饼的大小 拽面团 大小一般都像拳头那么大 D把拽好的面团 揉成○的小满团 一拍 拍扁了先放一边 E用粗细均匀的小擀面杖把小面团擀成你想要的饼 不会擀 就推 推成饼也行 慢慢就熟悉了 我也刚学会 有一些小细节 我一时半会说不清楚在卖烧饼的地方看一下也成啊 让奶奶妈妈教也行 啊 祝你成功啊 说的不清楚 俺就不要分了 ;-)。
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