蜂蜜不能用塑料瓶子装吗
虽然没有什么根据，但是我的经验告诉我是装在玻璃瓶里面好。放到玻璃瓶里是最明智的。因为不会产生化学反映。
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一,请问蜂蜜用玻璃瓶装好还是用塑料瓶装好？- 百度知道 > 美食/烹饪
解决时间：2005-12-16 14:51
最佳答案
蜂蜜的包装：蜂蜜是弱酸性的液体，能使金属起氧化作用，因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干。 在蜂蜜产量较高的地区，可以建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出25％－30％的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的...全部
虽然没有什么根据，但是我的经验告诉我是装在玻璃瓶里面好。放到玻璃瓶里是最明智的。因为不会产生化学反映。
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一,请问蜂蜜用玻璃瓶装好还是用塑料瓶装好？- 百度知道 > 美食/烹饪
解决时间：2005-12-16 14:51
最佳答案
蜂蜜的包装：蜂蜜是弱酸性的液体，能使金属起氧化作用，因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干。
在蜂蜜产量较高的地区，可以建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸应不带异味。包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出25％－30％的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜，要放在干燥、清洁、通风和无味的室内，室温保持在5－10℃。
不要将蜜桶在露天久放，要及时转运，以保证蜂蜜的质量。
二,怎样保管蜂蜜- 知识堂首页 > 家庭生活 > 生活百科
最佳答案
－－贮存蜂蜜宜采用非金属容器，如玻璃瓶、陶瓷或塑料瓶，装蜜量以容器的80%为宜，最好在阴凉、于燥、通风、清洁无异味处放置，蜂蜜必须密封贮藏，以防吸收空气中的水分而引起结晶和发酵。
放久了的蜂蜜只要没有变质仍可放心食用。我们知道蜂蜜含有0。1%～0。4%的抑菌素，本身具有一定的抗菌能力，真正的成熟蜜具有较长的保质期，作为食品上市，蜂蜜的保质期一般为两年左右。
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