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关于夜开花的问题

老妈说夜开花买时一定要记得舔一舔,因为有的可能是苦的,那请问为什么夜开花有的是苦的呢?它为什么会是苦的?那苦的夜开花吃了会对人体有影响吗?

“夜开花”学名瓠瓜,属葫芦科,因夜间开花而得名。如果吃到有苦味的“夜开花”,就极有可能中毒。因为有苦味的“夜开花”含生物性毒素———苦瓠子甙。这一毒素使人在食用后10分钟至2小时左右后,出现恶心、呕吐、咽喉发干、头昏、腹痛和腹泻等症状。

“夜开花”学名瓠瓜,属葫芦科,因夜间开花而得名。如果吃到有苦味的“夜开花”,就极有可能中毒。因为有苦味的“夜开花”含生物性毒素———苦瓠子甙。这一毒素使人在食用后10分钟至2小时左右后,出现恶心、呕吐、咽喉发干、头昏、腹痛和腹泻等症状。 收起

2006-07-30 21:20:26
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