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海鲜锅贴 鲅鱼一条（300克），肥猪肉馅200克，饺子粉，韭菜末，盐，鸡精，胡椒粉，葱油 1，将鱼剔肉剁成泥，放入容器，放入猪肉馅，韭菜末，盐，鸡精，胡椒粉，加 少许水按一个方向搅匀。 2，饺子粉和成面团，做成饺子皮，包馅。 3，坐锅加油，待油热下锅贴煎至半熟，加少许淀粉水，盖上锅盖，闷熟即可。
海鲜锅贴 鲅鱼一条（300克），肥猪肉馅200克，饺子粉，韭菜末，盐，鸡精，胡椒粉，葱油 1，将鱼剔肉剁成泥，放入容器，放入猪肉馅，韭菜末，盐，鸡精，胡椒粉，加 少许水按一个方向搅匀。 2，饺子粉和成面团，做成饺子皮，包馅。 3，坐锅加油，待油热下锅贴煎至半熟，加少许淀粉水，盖上锅盖，闷熟即可。收起
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