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有什么坏处与好处
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
≮美食性味≯
甘、辛、温，无毒。
≮美食成分≯
花含挥发油及木榷试。
≮美食功用≯
温中散寒，暖胃止痛。
胃寒疼病，暖气饱闷：
桂花子3克研末，玫瑰花I克，开水冲泡，一日分2~3次温饮。&...全部
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
≮美食性味≯
甘、辛、温，无毒。
≮美食成分≯
花含挥发油及木榷试。
≮美食功用≯
温中散寒，暖胃止痛。
胃寒疼病，暖气饱闷：
桂花子3克研末，玫瑰花I克，开水冲泡，一日分2~3次温饮。
风湿筋骨病：
桂树枝、叶，煎浓汁温患部，一日2－3次。
口臭：
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。
经测定，每100g糖腌桂花中含蛋白质0。 6g、脂肪0。1g、碳水化合物26。6g、水分63g、热量110千卡，还含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素，其中以锌含量最为丰富。
《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。《本草纲目》中记载，桂花“能治百病，养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。 下面介绍几则桂花及其子、叶、根的小验方： 痰饮喘咳：桂花3g，半夏10g，白萝50g切片，煎水，代茶频饮。
胃寒气痛，新旧胃痛：①桂花子适量，水煎服。②桂花子、砂仁各6g，香附、高良姜各9g，每日1剂，水煎服。③桂花子3g，研末，玫瑰花0。3g，开水冲泡，每日3次温服。 肝胃气痛：桂花子6～12g，水煎服，或晒干研粉，每次温开水送服0。
3～0。6g。 呕吐：桂花子12g，黄荆子15g，丹参30g，水煎服，每日1剂。 肠风血痢：桂花3g，赤小豆15g，煎汤服，每日1剂。 经闭腹痛：桂花30g，荔枝肉适量，同煮，冲红糖、黄酒服。
口臭、视物不清：桂花1。5～3g，水煎漱口或泡茶饮。 虚火牙痛：桂花根60～90g，熬水或炖五花肉服。 麻疹：桂花叶30g，荸荠150g，加水适量共煮熟，食荸荠，1日3次，连服两日。
荨麻疹：桂花叶30g，水煎，1日服2次，连服数日。 风湿筋骨痛：桂树枝、叶适量，浓煎，温熏患部，1日2～3次。 腰扭伤：鲜桂花根二层皮60g，水煎，煮酒适量服。
口干咽燥：桂花、绿茶各3g，开水冲泡，加冰糖频饮。
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桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。 ≮美食性味≯ 甘、辛、温，无毒。 ≮美食成分...全部
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
≮美食性味≯
甘、辛、温，无毒。
≮美食成分≯
花含挥发油及木榷试。
≮美食功用≯
温中散寒，暖胃止痛。
胃寒疼病，暖气饱闷：
桂花子3克研末，玫瑰花I克，开水冲泡，一日分2~3次温饮。
风湿筋骨病：
桂树枝、叶，煎浓汁温患部，一日2－3次。
口臭：
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。桂花营养十分丰富，药用价值高。
经测定，每100g糖腌桂花中含蛋白质0。 6g、脂肪0。1g、碳水化合物26。6g、水分63g、热量110千卡，还含有丰富的维生素、胡萝卜素以及微量元素，其中以锌含量最为丰富。
《说文解字》在解释“桂”字时说它是“百药之父”。《本草纲目》中记载，桂花“能治百病，养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。 下面介绍几则桂花及其子、叶、根的小验方： 痰饮喘咳：桂花3g，半夏10g，白萝50g切片，煎水，代茶频饮。
胃寒气痛，新旧胃痛：①桂花子适量，水煎服。②桂花子、砂仁各6g，香附、高良姜各9g，每日1剂，水煎服。③桂花子3g，研末，玫瑰花0。3g，开水冲泡，每日3次温服。 肝胃气痛：桂花子6～12g，水煎服，或晒干研粉，每次温开水送服0。
3～0。6g。 呕吐：桂花子12g，黄荆子15g，丹参30g，水煎服，每日1剂。 肠风血痢：桂花3g，赤小豆15g，煎汤服，每日1剂。 经闭腹痛：桂花30g，荔枝肉适量，同煮，冲红糖、黄酒服。
口臭、视物不清：桂花1。5～3g，水煎漱口或泡茶饮。 虚火牙痛：桂花根60～90g，熬水或炖五花肉服。 麻疹：桂花叶30g，荸荠150g，加水适量共煮熟，食荸荠，1日3次，连服两日。
荨麻疹：桂花叶30g，水煎，1日服2次，连服数日。 风湿筋骨痛：桂树枝、叶适量，浓煎，温熏患部，1日2～3次。 腰扭伤：鲜桂花根二层皮60g，水煎，煮酒适量服。
口干咽燥：桂花、绿茶各3g，开水冲泡，加冰糖频饮。
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桂花的食疗功用和保健食谱 作者 : bush8699 摘要撰写人: bush8699 / 600 / 8 五月 2006 / 评等: 5...全部
桂花的食疗功用和保健食谱
作者 : bush8699
摘要撰写人: bush8699 / 600 / 8 五月 2006 / 评等: 5
桂花的食疗功用和保健食谱
1．化痰止咳 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道疾液的排出，具有化痰止咳平喘的作用。
2．行气止痛，散血止痢 桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛，散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄，下肠风痢血。
3．祛口臭 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
相关保健食谱：
1．桂花赤豆粥
赤豆100克，糯米150克，糖桂花10克，白糖适量。 将赤豆、糯米分别去杂洗净；锅内放人适 量水，加人赤豆，煮至皮破裂，再加糯米煮至成粥，投入糖桂花和适量白糖稍煮，出锅即成。
此粥 清香，浓馥，具有健补脾胃，和血散瘀的功效。适用于体虚乏力，消化不良，食欲不振，水肿，营养不良，疗疮肿毒，牙痛等病症。
2．桂花核桃仁
核桃仁100克，糖桂花10克，白糖、花生油各适量。
核桃肉放人大碗内用沸水浸泡后，随即倒去 沸水，去掉核桃衣待用；糖桂花加进清水，捏出桂花计；锅内放油烧至三成热时，放人核桃肉，炸 至金黄色时捞起沥油。锅内放水、白糖，在温火上炖至水分于时，即放人桂花汁和核桃肉，颠翻几 下，即可离锅冷却，装盆即成。
本食品具有壮腰补肾，敛肺定喘的功效。 适用于咳喘，腰腿痛，小便频数，阳病，遗精等病症
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