桂圆莲子粥有什么功效？怎么做？
桂圆莲子粥：补气又补血 秋冬季节：天气寒冷，正是补益气血的最佳季节。喝上一碗桂圆莲子粥可以抵御寒冷，益心脾，补气血，安神。对虚劳羸弱也有一定的疗效。取桂圆肉60克，莲肉50克，红枣10个，糯米100克。 将红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲肉一起放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火熬煮至熟烂，加糖调味。 冰糖的功效与作用银耳红枣雪梨的功效与作用粥：滋阴润肺 银耳是滋阴润肺的佳品，冰糖可以补中益气、和胃润肺、止咳化痰，两者搭配有滋阴润肺、生津止渴的功效，可以辅助治疗秋燥引起的咳嗽。 ●材料 大米50克，银耳、冰糖各10克，红枣20克，雪梨...全部
桂圆莲子粥：补气又补血 秋冬季节：天气寒冷，正是补益气血的最佳季节。喝上一碗桂圆莲子粥可以抵御寒冷，益心脾，补气血，安神。对虚劳羸弱也有一定的疗效。取桂圆肉60克，莲肉50克，红枣10个，糯米100克。
将红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲肉一起放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火熬煮至熟烂，加糖调味。 冰糖的功效与作用银耳红枣雪梨的功效与作用粥：滋阴润肺 银耳是滋阴润肺的佳品，冰糖可以补中益气、和胃润肺、止咳化痰，两者搭配有滋阴润肺、生津止渴的功效，可以辅助治疗秋燥引起的咳嗽。
●材料 大米50克，银耳、冰糖各10克，红枣20克，雪梨100克。 ●做法 1。米洗净；银耳洗净，然后放入碗内加温水浸泡（没过银耳即可），泡发后除去杂质，撕成小朵；红枣洗净；雪梨洗净，切小块。
2。中加适量冷水，放入大米熬煮，大火烧开后，将银耳、冰糖、红枣、雪梨一起放入锅中，大火烧开，再小火慢炖1小时左右，熬黏稠即可。 肉炒胡萝卜丝：润燥 胡萝卜富含胡萝卜素，可润燥，保护呼吸系统健康。
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的物质，加入植物油和肉同炒，可促进其在人体内的吸收利用。 ●材料 胡萝卜250克，瘦猪肉100克，葱丝、姜丝各5克，料酒、酱油各10克，盐4克。 ●做法 1。
萝卜洗净，去皮切丝；猪肉洗净，切丝，用料酒、酱油腌制。 2。置火上，放油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，下入肉丝翻炒，至肉丝变色盛出。炒锅倒油烧热，放入胡萝卜丝煸炒一会儿，加入盐和适量水，稍焖，待胡萝卜丝烂熟时，加肉丝翻炒均匀即可。
西芹百合：润肺止咳 西芹富含钾和膳食纤维，百合富含维生素，两者同炒可润燥，还能润肺止咳、滋养肌肤，同时还可以防止秋季经常出现的便秘症状。 ●材料 芹菜的功效与作用350克，百合20克，盐4克，植物油、香油适量。
●做法 1。芹择洗干净，用沸水焯一下，捞出在冷水中浸泡一下，沥干，切段；百合用温水泡发，除掉老衣，洗净。 2。置火上，放油烧至七成热，放入焯好的西芹段略炒，再加百合同炒，待百合边缘变透明时，加盐迅速翻炒均匀，淋上香油即可。
山药饼：补脾胃、提供热量 山药性温味甘，入肺、脾、肾经，可补中益气、补脾胃，加入面粉做成山药饼，当主食食用，可为人体提供能量，防止“秋乏”现象。 ●材料 山药泥500克，面粉150克，盐、植物油适量。
●做法 1。药泥加面粉、盐搅匀。 2。底锅预热后倒油，倒山药泥，煎至两面熟透，切小块即可。 。收起
