莲子,薏米,赤小豆,白扁豆怎么煮粥,水
如果各种食材各100克,共500克(材料比例可以根据喜好),放水是食材的3倍。主要是食材的先后顺序,白扁豆不容易煮烧,应先烧1个小时,然后再放入莲子,薏米,赤小豆,米一起煮,最好放一抓手的糯米,这样子煮出的粥有稠度。 重点不容易煮烂的食材,一定要单独先煮,建议煮粥一定要放一手把糯米。
如果各种食材各100克,共500克(材料比例可以根据喜好),放水是食材的3倍。主要是食材的先后顺序,白扁豆不容易煮烧,应先烧1个小时,然后再放入莲子,薏米,赤小豆,米一起煮,最好放一抓手的糯米,这样子煮出的粥有稠度。
重点不容易煮烂的食材,一定要单独先煮,建议煮粥一定要放一手把糯米。收起