绿豆海带粥如何制作?
制作绿豆海带粥的材料有大米、绿豆各40克、水发海 带30克、青菜20克、盐3克。制作的方法是①大米、绿豆均泡发洗净; 海带洗净切丝;青菜洗净切碎。②锅置火 上,倒入清水,放入大米、绿豆煮至开 花。
t加入海带同煮至浓稠状,再入青菜 稍煮,调入盐拌匀即可。食物性能:海带性寒,味咸;归肝、 胃、肾经。 功效:用于热痹类风湿关节炎。服用方式:温热服用,早晚2次。食用的禁忌:脾胃虚寒、肾气不足者 忌食。
药粥解说:绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质,有清 热解毒、保肝护肾、增强食欲的功效。长 期食用,能缓解热痹类风湿关节炎等症。