请教莴笋浆有什么作用？

莴笋的食疗功效是什么？

常用别名：莴苣、白苣、莴菜、千金菜。 性味归经：性凉，味甘、苦。归胃、膀肮经。 营养成分：含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 食疗功效：莴笋中含有的维生素A和叶酸， 能够帮助增强机体免疫力，促进新陈代谢，适 合流感期间食用。 适用量：每次约200克。小百科：莴笋为菊科，属一年生或两年生草 本植物，原产于地中海沿岸，7世纪初经西亚 传入我国，各地普遍栽培。

  常用别名：莴苣、白苣、莴菜、千金菜。 性味归经：性凉，味甘、苦。归胃、膀肮经。 营养成分：含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 食疗功效：莴笋中含有的维生素A和叶酸， 能够帮助增强机体免疫力，促进新陈代谢，适 合流感期间食用。
  适用量：每次约200克。小百科：莴笋为菊科，属一年生或两年生草 本植物，原产于地中海沿岸，7世纪初经西亚 传入我国，各地普遍栽培。收起