为什么说送客也有送客礼？
中餐的菜肴比较丰盛，最后往往上一盆汤，然后上水果，表示菜已上完。在酒 宴上，当餐后吃完水果，主人与主宾起立时，宴会即告结束。有的时候，当女主人看 到来宾都已吃好后，她就会把餐巾从腿上拿起来，稍加折叠，放在桌上，这表示宴会 已经结束，其他人也应该马上放下餐具，放好餐巾，待主人站起后，再离开餐桌。
一般来说，宴会结束后，客人不宜马上告辞。这个时候，主人可以再次将客人 引导到休息厅小坐。给客人上茶，陪客人闲聊，等待客人告辞。
当客人提出告辞时，要等客人起身后再站起来相送，切忌没等客人起身，自己 先起立相送，这是很不礼貌的。 与客人握手告别时，应选择最合适的言词话别，如 “希望下次再来”等...全部
中餐的菜肴比较丰盛，最后往往上一盆汤，然后上水果，表示菜已上完。在酒 宴上，当餐后吃完水果，主人与主宾起立时，宴会即告结束。有的时候，当女主人看 到来宾都已吃好后，她就会把餐巾从腿上拿起来，稍加折叠，放在桌上，这表示宴会 已经结束，其他人也应该马上放下餐具，放好餐巾，待主人站起后，再离开餐桌。
一般来说，宴会结束后，客人不宜马上告辞。这个时候，主人可以再次将客人 引导到休息厅小坐。给客人上茶，陪客人闲聊，等待客人告辞。
当客人提出告辞时，要等客人起身后再站起来相送，切忌没等客人起身，自己 先起立相送，这是很不礼貌的。
与客人握手告别时，应选择最合适的言词话别，如 “希望下次再来”等礼貌用语。尤其对初次来访的客人更应热情、周到、细致。一 般男宾先向男主人告别，女宾先向女主人告别，然后交换，再与主方其他成员告别。
一般送客送到签到口，如果客人对此地不熟悉，就应把他们送到饭店大门口，甚至 用车送客人回去。
当客人带有较多或较重的物品，送客时应帮客人代提重物。与客人在门口、电 梯口或汽车旁告别时，要与客人握手，目送客人上车或离开，要以恭敬真诚的态度， 脸带笑容地送客，不要急于返回，客人走远时应挥手致意，待客人走出视线后，才可 结束告别仪式。
如果是举行家宴，送别客人时，主人还应暗中帮助客人检查一下随身物件，看 该带的东西是否都已带走。有时还应主动征求客人对于酒菜的意见，并致以“不足 之处请多包涵”、“再见”等客气用语。如果有客人饮酒过量，可以叫来出租车送他 回家，也可请其他客人帮忙送他回家。
绝不能让酒醉的客人独自外出。
送客应送到门外，要充满热情地招呼客人“慢走”、“走好”、“再见”、“欢迎再 来”、“常联系”等，在客人的身影完全消失后再返回，否则，当客人走完一段路再回 头致意时，发现主人已经不在，心里会有些不是滋味。
如果天气有变，应该主动拿 出雨具或衣物给客人使用。对于长辈和老年的客人，还应该视情况的需要，帮助其 下楼上车，再与之告别。送客返身进屋后，应将房门轻轻关上，不要使其发出声响 那种在客人刚出门的时候就“砰”地关门的做法是极不礼貌的，并且很有可能因此 而“砰”掉宴请中刚刚培养起来的所有情感。
有些客人常常会带礼物来，对此，主人送客时也应有所反应，如表示谢意，或请 求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些物美价廉且有象征意义的 礼物，绝不能受之无愧般若无其事，毫无表示。
送客时应按照接待时的规格对等送别，不能虎头蛇尾。
无论双方目的是否达 到，都要按接待规格送客，而且要做好交通方面的安排，如购买车票、船票、机票或 者安排车辆等。如果客人临走时，主人不管不问，那就意味着交往关系破裂，或者 表示对客人的不满。
作为客人，在宴会结束时，也应热情与主人话别，感谢主人的热情款待，同时还 要与其他认识的客人道别。
如果主人有礼物馈赠，可在稍做谦让后将礼物收下，并 感谢主人的好意。回去后打电话或下次打电话时一般要再次表示感谢。收起
