每天补充多少蛋白质比较合适？
糖尿病病人由于胰岛素分泌相对或者绝对不足，蛋白质的消耗增加，合成减少，蛋白质需要量常大于正常人，因此蛋白质摄入量至少不应低于正常人。可按蛋白质提供总热量的15010，或简单地按每天每千克体重摄入蛋白质1克计算，成人每天蛋白质摄人量约50—80克，消瘦者、病情控制不好者或孕妇每天蛋白质摄入量要在此基础上再增加15—25克。 儿童正处于生长发育阶段，需要的蛋白质更多，约每天每千克体重2—3克。 我国目前仍以植物性食品为主食，每100克谷物中含蛋白质量约7—10克，有点 儿不足，还需补充富含蛋白质的食品。豆类或豆制品中含有不少植物蛋白质，成人每天 进食豆制品100克或豆腐200克左右即可。 ...全部
糖尿病病人由于胰岛素分泌相对或者绝对不足，蛋白质的消耗增加，合成减少，蛋白质需要量常大于正常人，因此蛋白质摄入量至少不应低于正常人。可按蛋白质提供总热量的15010，或简单地按每天每千克体重摄入蛋白质1克计算，成人每天蛋白质摄人量约50—80克，消瘦者、病情控制不好者或孕妇每天蛋白质摄入量要在此基础上再增加15—25克。
儿童正处于生长发育阶段，需要的蛋白质更多，约每天每千克体重2—3克。 我国目前仍以植物性食品为主食，每100克谷物中含蛋白质量约7—10克，有点 儿不足，还需补充富含蛋白质的食品。豆类或豆制品中含有不少植物蛋白质，成人每天 进食豆制品100克或豆腐200克左右即可。
动物性蛋白质是饮食中必不可少的优质蛋 白质，成人每天摄入各种肉类100克，即可提供足量的动物蛋白质。如病人血脂正常， 每天吃1个鸡蛋或鸭蛋，对补充动物性蛋白质也很有帮助。 但需要注意的是，肉类含热量及脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不 利。
所以糖尿病病人吃肉要适量，一天不超过100克就可以了。至于吃哪种肉比较合 适，考虑到各种肉类所含的脂肪和不饱和脂肪酸的比例，糖尿病病人最好多吃鱼肉或 兔肉，而鸡、鸭、鹅肉的脂肪和胆固醇含量又低于猪、牛、羊肉。
所以，高血压、血脂异常 及糖尿病病人进食肉类时，最好少吃猪、牛、羊肉类，而鸡、鸭、鹅肉类在吃的时候也最 好去掉皮，因为皮的脂肪含量也较高。同时吃鱼的时候最好不要选择无鳞的鱼，因为鱿 鱼、鲶鱼等无鳞鱼的脂肪和胆固醇含量也相对较高。收起
